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第25章 现场杀猪（第2页）

说着，她找了个盆子放在猪脖颈下，又拿来一把合适的刀。

“王妃，麻烦你去烧锅开水，马上就要用。

雁儿要杀猪啦，担心吓着你。”

云惊凰的确没有杀过猪，甚至看也没看过。

她只能先去生火烧水，隔得远远地看。

雁儿要开始杀猪了！

生平第一次现场看杀猪！

雁儿的手法很利落，白刀子进红刀子出，很快猪血就从上面流下，不断滴落到盆子里。

野猪彻底死去，血液也渐渐流尽。

锅里的水开始沸腾。

雁儿将猪放回盆子里，滚烫的开水泼在猪皮上，她拿着刀快刮毛。

云惊凰在旁边看懂了，也找来工具帮忙。

一下接着一下，所刮之处黑色的猪毛刮落。

两人累得气喘吁吁，才把野猪全身上下的猪毛除尽。

雁儿又开始开膛破肚，同时给云惊凰讲解：

“这个是猪肝，这个是猪心，这是猪大肠……”

“咦，我怎么从没见过这些东西？”

云惊凰有些懵。

雁儿边倒腾边讲解：“像丞相府这样的达官显贵之家，是从不吃猪内脏的。

一般杀了猪后的内脏全是赏赐给府中的管家、或者是得力的奴隶。”

一般的丫鬟能喝到点血旺汤也很开心。

云惊凰恍然，“那我们把猪肉全放起来，让赢王能吃得长久一些。

正好我没吃过这些，我陪你们一同吃！”

重生这一世，她再不想做什么娇娇女，她想什么也去尝试，争取懂得更多，让阅历更为丰富！

雁儿也担心这头猪吃完后没有了，到时让王跟着受苦。

她点头道：“王妃放心，猪内脏也级好吃！今晚雁儿给王妃做猪血汤加爆炒肥肠！”

“好！”

两人又在厨房里忙碌。

分割猪肉，从猪头到猪腿、猪五花、二刀肉……

除去内脏，约莫剩下八十斤肉。

内脏里还有一堆白色的肉，雁儿说：

“这是板油，我们平常吃的猪油就是用这熬出来的。”

将板油切成一块块的，放在锅里掺水煮。

待水干了以后，猪油渐渐渗出，越来越多。