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到了这一步,最好重新起锅,免得影响了味道。
锅热倒油,放入佐料调香,香气蔓延即可倒入炸好的大虾。
把握好时机,待入味就装盘。
不可过度,免得炒老了,影响虾肉本身的嫩滑爽口。
“香~”
顾长安对自己的手艺颇为满意,至少没荒废。
刚端到门口。
隔壁徐朗就闻着味出门,盯着他手中盘子:“好香!顾兄,这是...”
其意溢于言表。
顾长安摆了个邀请的手势:“不介意的话,一块吃吧。”
徐朗闻言喜形于色,摩擦着双手,道:“那在下就不客气了!”
桌椅旁。
徐朗连连吃了好几只小青龙,直呼好吃。
顾长安尝了几个,心里给自己打分:“香辣调和有度,并未喧宾夺主,保持着虾肉鲜美甘甜。火候也掌握的不错,肉质细腻、口感清脆。”
加上泉湖水质绝佳,养出来的小青龙,本身的味道就非常美味。
两者结合,更上一层楼。
给个优不过分。
不过论肉的鲜美程度,还是远远比不上黄金龙鲤。
可惜不喜欢吃辣,悄悄给了它一个,吃了口就吐掉了。
小家伙太年轻,还是不会享受美食啊。
“徐兄,以你的家世,这大虾应当不是稀罕物吧?”
一大盘小青龙下肚,顾长安寻了个话题问道。
徐朗的父母虽然对他要求极为严格,但衣食住行方面绝对也是最好的。
徐朗取出丝巾擦去嘴角的油渍:“顾兄有所不知,我家离此地上百公里,通常吃到的都是冰冻货,少有鲜活的,两者的味道,可差了太远了。”
解释了一句。
徐朗又为自己昨夜的失礼行为表示歉意。
“无妨,有些事说出来,总比憋在心里好。”
顾长安自不会介意。
过去的事不必再提,徐朗询问道:“顾兄,接下来有什么打算?”
“倒也没什么事情,不过是要......”
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