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食堂
天蒙蒙亮,龙御水快步来到食堂,已经有许多人进出了,抬着大框的青菜,小车拉着许多米粮,绕过货物,厨房的门是开着的,慢慢走进去,眼睛四处搜索,在一处明亮的工作台前看到了心心念念的人,笑嘻嘻的跑过去,打个招呼,杜安帮她脱掉外套,戴上防落发的帽子,穿上最小的工作服,略有些破旧,显然小工作服是常备的,很多半大孩子会在厨房帮忙,他们也要穿戴好装备才能干活。
董秀秀:“水妹,这么早起来呀,天冷,应该多睡会。”
龙御水:“心里有事,特意让叔叔早些喊我的。嘻嘻,东家,我来的够早吧!”
杜安:“恩,够早,不过咱们制作的流程很长,真正吃到,最快也得半晌午了,待会儿一定要吃早饭的。”
于是杜安开始磕鸡蛋,分离蛋清蛋黄,董秀秀什么都没做,只是在灯下拿笔记录,时不时在本子上画一点简图,忙活了将近一个时辰,需要的原料都备好,让他们都去吃饭,杜安坐下喝口茶水,喝完茶水回厨房洗刷模具,这些东西都是一两年前安排好的,当时原料不够,只能搁置,需要的工具却早早的制作好,放在柜子里吃灰,挨个洗刷干净放一边晾干,心里梳理制作流程。
没多久董秀秀和龙御水吃过饭进来,食堂已经热闹了起来,多数人不用干活,都会聚在食堂坐着,其实边上的图书室也能容下不少人,多数的人没有读书的欲望,一来是认字太少,二来图书那边不让随意喧哗,平时只有几个夫子带着十几个年龄较大的学子在那边待着,多数人习惯了宽松自在的食堂,都习惯性的把食堂作为休闲首选。
蛋液倒进桶里,架上打蛋器,摇动手柄,手速放大五倍,摇起来有些沉重,可能是当时制作的比较粗糙,摇动起来有些涩,不过不太影响使用。
杜安:“秀秀,找两个有力气的家伙帮忙,这么多东西需要一把子力气的。”
不多时,小云和香香安安进来,全换上工服,慢慢摇起来,安安和香香一起用力,倒是不耽误事儿,看着两个孩子认真工作的样子,不自觉的挂上了微笑。
小云:“师父,想打百米以上深度的桩基,目前可以用什么方法?”
杜安:“总体来说呢,有两种,一个是挖,用预制管套起来,慢慢从底部挖,按照五里坡的地势看,中途必然会有渗水,因此,这个方法可以用在前期,初步挖出来,后面的呢一截一截的夯击,或者用大重量压住,自然沉降,当然了现在没有专门的柴油打桩机,所以只能用大型的铸铁件制作冲压缸体,用炸药慢慢崩。你可以计算一下,到底是沉降划算还是夯击划算,当然了夯击的难度会大一些,沉降的不可控条件会多一些。”
小云:“我还是在别处做一个桩实验一番,有了经验,再决定使用哪种方法,能制造出柴油打桩机吗?”
杜安:“理论上是可以的,只是配套的东西太多,需要工业基础。”
小云:“大重量的水泥预制件应该怎么运送呢?我觉得一般的工具根本不够看!”
杜安:“龙门吊,铺上轨道,从外场送进内场。”
小云:“轴承顶得住吗?”
杜安:“一般的轴承不行,要用大滚柱,需要的石料也很多,地面,各处的基建层都需要。”
小云:“我会按手册执行的,目前的问题就在这个桩基上,先摸索一下,上半年把坡平了,下半年规划施工动线,设计还没定下来,贸然开工不明智。”
杜安:“不要把这活儿当做一个工作,要当做实验,对着书本和现场好好学习,积累经验才是最需要做的,就算做坏了,也可以把经验总结出来,从无到有才最难,有了例子,复制起来,很容易的。”
小云:“好的,尽量把需要的大型工具制作出来,培养一批熟练工人,突然想来,如此大的工程,呵呵,有点喘不过气来。”
杜安:“哈哈,不要担心什么,你不觉得这种游戏才更适合你吗?”
小云皱着眉思考起来,手上的动作慢了下来,说道:“是啊,简单的小游戏,玩一遍就厌了,当世第一难度的游戏才更适合我!这才是我该玩的。”
杜安:“怎么没见灵儿?”
小云:“她呀,找了几个人玩三国杀呢!”
杜安:“哦呵呵,玩吧,过年也没什么事儿,这个时辰了,李建成没来找我?”
小云:“外面呢,听说你在厨房,不愿意进来。”
杜安:“哼,让他等着吧,我就在这儿安心烤蛋糕。水水,筛面。”
龙御水:“好。”
有忙碌了一个时辰,坯子进了烤炉,杜安站在炉子前,注视着炭火,感受着温度。
董秀秀:“这个火力应该怎么记录?”
杜安:“一百五十度,三刻钟,看到我摆在边上的小玩意儿没?那个就是参照,三个大小都不一样,最小的冒了,说明温度达到,后面会慢慢坍缩,微微有点黑,就得赶紧拿出来,最大这个参照坍缩,说明坯子正常成熟,待会儿要彻底晾凉才能脱模,现在外面冷,直接放门口,估计一会儿就能脱下来。一会儿尝一下最小的这个就能大致预测出坯子的口感。”
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