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这年头可没多少人在家种菜，尤其还是侍弄地这么好的菜，她从前跟着老爷子学过做咸菜，手艺堪称一绝，于是才有了今日会见黄茂宣那一出。

沈苍雪的主意也没打错，黄昏时分，黄茂宣抹着眼泪跑过来了，顺道待了两口坛子，一包食盐，外加好大一篮子菜。

沈苍雪原以为黄家能无原则宠小儿子，但很显然，这份宠也不是无原则的，黄茂宣在家闹了一场，如今出来脸上还顶着两个大巴掌，委屈巴巴。

黄夫人大抵是不想跟傻子计较，又实在咽不下这口气，这才有了这两巴掌。

一边一个，极对称。

黄茂宣哭哭啼啼地把东西交给沈苍雪，再三确认：“苍雪，咱们真能出人头地吗？”

沈苍雪宝贝地打量了一眼自己的原始物资，复又抬头，坚定道：“放心把，跟着我错不了的！”

黄茂宣点了点头，信了。

沈苍雪没想到黄茂宣付出这么大，看着他白胖脸上显目的掌印，沈苍雪难得心虚了，真切许诺：“等咱们赚了钱，便吃香的喝辣的，想要什么应有尽有。”

黄茂宣乐出了鼻涕泡。

老大果然够义气，他这顿打没有白挨。

黄茂宣给了东西，原想过来帮帮忙，结果发现只要沈苍雪一个就够了，多他一个反而帮倒忙。

沈家的屋子实在简陋，但却被收拾得极为整洁。雪菜摘掉老叶清洗干净之后，便被整整齐齐地码上了晾衣绳，一排排码放整齐，看着颇为壮观。

黄茂宣本以为今儿就能腌，却被告之还要等一天才行。

他遗憾地叹息了两声，在沈家赖了半日跟沈淮阳玩了许久。也只有沈淮阳陪他玩，沈腊月害怕见人，一直躲在沈苍雪身后，连话都不敢说。

直等到傍晚，沈家准备做饭了，黄茂宣看着他们家中拮据，不想他们多做自己那一份，赶忙离开。

进了家门后，黄茂宣后知后觉地捂起了脸，期期艾艾地流连在门槛处，迟迟不肯进去。

黄夫人从里间出来，正好对上他这不中用的模样，一时火上心头，扬着声音问：“舍得回来了？”

黄茂宣胖胖的身子顿时一抖。

“吃里扒外的蠢东西，拿着家里的好东西白白便宜外人，到时候被卖了还要替别人数钱。”

“不会的，苍雪说我是大富大贵的命。”

黄夫人都气笑了，觉得自己那两巴掌还是打得太轻了，嘲讽道：“梦里的大富大贵！”

真要是大富大贵，那也是沾了家里的光，而不是那个黄毛丫头。黄夫人料定了人家只是耍他家这个傻儿子，那黄毛丫头才多大，哪有什么秘方？

孰不知，这几日功夫下来，沈苍雪已经将菜腌得差不多了，用的确实是秘方，上辈子学来的秘方。

贵人

大魏民间所食咸菜种类甚少，大多是用萝卜黄瓜腌制而成，味道以酸味为主，而非后世的咸辣。究其根本也好理解，蔬菜难得，盐价昂贵，寻常人家压根吃不起，自然也没有多少人会做。

这腌咸菜虽是小道，可若想入味，也需费一番功夫。沈苍雪全程没让别人碰，每一步骤都是慎之又慎。她只有这么一次机会，若不能做好，下回想要黄老爷家的菜可是不能了。

几天过后，腌好的咸菜滋味咸香，风味浓郁。不过眼下这样却还不够，沈苍雪又等了几天，直等到开坛后见雪菜呈青黄色，尝了尝味道觉得差不多了，方才收拾整齐，抱起陶罐准备去城里碰一碰运气。