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初棠正在打水洗花甲,这花甲还是今天买鸡腿时路过一位大叔摊位淘来的。
这朝代的海鲜并不流行,但传闻朝中有位大官特别钟爱用蛤蜊做酱吃,其他官员争相效仿,久而久之连带百姓们也都跟着吃起蛤蜊。
算是早期的明星效应。
但又因其被开的吃法较少,口味单一,所以蛤蜊算不得珍贵食材,售价比较便宜。
他这第二道出摊食材便想着做点花甲美食。
当然他自己也馋花甲,正打算做道“捞汁花甲”
尝尝鲜。
初棠正往水盆滴入几滴清油,加油洗花甲可以加它们吐沙。
静泡半盏茶功夫后,他正在抓洗花甲。
远处骤然闯来个不之客。
“十一?”
初棠眉眼轻弯,却又瞬间被青年手里那盘手撕鸡吸引视线。
被人连唤几声,十一好似才回神,他动作略滞后瞬间把手里的东西藏到背后。
“别藏了,早看见了。”
初棠挑眉,若无其事去旁边的大木盆,多捞来点花甲清洗。
他垂头自言自语:“不接受就不接受呗。反正我就是自己过意不去而已,他爱滴咋滴。”
十一如释重负:“你还挺会自我排遣。”
初棠还在捣鼓花甲,撅嘴嫌弃道:“不然你还指望我去抱他大腿,一把鼻涕一包眼泪求他原谅?做他的春秋大梦!本来就是他有错在先。”
十一轻笑:“你这性情,我觉得兄长他迟早会沦陷。”
初棠:“……别!别诅咒我!”
十一自顾自沉吟半晌:“就是你前两日和我说的那种话本,是了,城府深者都爱傻白甜。”
初棠抱起木盆,把脏水泼出去,他偏头眯眼睨着人:“我感觉你在骂我?”
……
花甲清洗完毕,初棠便走进小厨房生火。
他舀起木瓢,给铁锅加入清水,又丢进几片姜和几段葱,还有一点酒,最后倒进清洗干净的花甲焯水。
一刻钟后捞出花甲。
花甲已经煮开,去掉没有肉的那边的壳,紧接着装进个大碗备用。
“你这是在做什么?”
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