三四中文

手机浏览器扫描二维码访问

第50頁（第1页）

低頭回歸現實，他還是得繼續磕鹹蛋。

不過，既然要做軟糖了，蘇茗乾脆把也做一批出來，有時候想要偷懶稍微少備點貨，往往這種時候就會來一個訂單，他是半點都不敢放鬆，只能空閒的時候都稍微準備一點。

的重點還是在咖啡豆的選取，這豆子用得好，氣味才醇正，咖啡液加在淡奶油里攪拌均勻。然後一直大火熬到變色開中火控制溫度在16o度左右，這個溫度，滴到水裡就可以凝固了，這樣就算是完成了大半，關火加入大杏仁攪拌均勻，倒在烤盤裡壓平。最後就等著放涼一點，冷卻到大概6o度左右，就是手摸著還有溫度熱熱的時候切條，度快切出來的樣子就好看。

蘇茗做著越做心情越好，咖啡濃郁的香味總算是驅散了一大早鹹蛋的鴨腥味，讓他整個人心情都好上了不少。甜品店就應該一進門都是香香的味道，那些亂七八糟的全都出去出去。

這味道逐漸飄到了門外，走著走著，雲燁和兩隻汪都停住了，這令人迷醉的香氣是什麼。「是你們不能吃的東西，咖啡。」雲燁嚴肅警告了兩隻汪，自己倒是率先走到了店裡，把兩隻都拴在門口，一左一右倒像是兩尊門神。

他現在進店就和回自己工作室一樣熟練，上來就想動手，「今天這個糖是什麼？？香得很，要不我把我家裡的咖啡豆給你運來？別人送我的，聽說豆子不錯，每天在家裡落灰，還不如讓你做成糖呢。」

說著他抓起一塊邊角料就往自己嘴裡仍，他現在吃起邊角料來也是越發的熟練，香醇濃郁的奶香和咖啡香瀰漫在口中，再加上香脆的堅果，每一口下去都是不同的體驗。用舌頭仔細尋找一番，還有一點殘留的咖啡香在口腔里東躲西藏。

「就是感覺稍微有點粘牙？」這話一出他立刻往回找補，「當然這種硬糖都這樣，會粘牙都是我牙的問題，絕對不是老闆你的糖的問題。」

他似乎覺得態度還不夠誠懇，主動提出，「要不我現在回家把家裡的咖啡豆搬過來給你挑挑？」

「不用了。」蘇茗手上分著蛋黃酥的酥皮，一邊回答，「你要是自己想要訂，我給你用你自己家的咖啡豆做，估計會更好吃一點，我這裡用的咖啡豆也只能說是還可以，並不算特別優秀。」

這老闆都盛情邀請了，雲燁當然是答應啊，「那老闆，我把咖啡豆帶來，你明天看著辦。」

或許這件小小的甜品店還真的有點魔力，不知怎麼的，雲燁就坐了下來，就開始給蛋黃酥分料，分料分好之後去外面操作間切起寵物零食用的材料。等他回過神來，他已經把所有材料都備好了，主打的就是一個主動自覺。

這時間也走到了12點多，人一大早跟著在這裡忙裡忙外，不喊他吃個飯好像還真有點過意不去，但要仔細看看他這裡有什麼吃的，其實也沒什麼，他自己都是中午隨便湊合一下就算了。

蘇茗想了想，還是開口問了，「要不中午簡單點，在我這裡吃口麵條對付一下？」

「行。你順便煮點不放調料的讓明天也稍微嘗一點，它不是非得吃上多少，就是想要公平。」

蘇茗點點頭表示明白，有時候這養小狗和養小孩一樣的，都是滿是好奇，都是要公平，但凡你想要自己偷偷吃點啥，那肯定是不和你來的。

只是有了小狗，這精肉多少得給一點了，蘇茗拿出自己的小鍋，往裡面放了一點肉絲，清水稍微煮煮，過下血水就行。接下去撈出肉絲往裡頭下麵條，等到麵條起了白沫子就全撈出來放在一邊。

小狗吃的麵條呢，就又放回鍋里去，把肉絲放回去和麵條一起煮，快出鍋時候再往裡燙兩根翠綠的小青菜，這就齊活兒，雖然看著寡淡了些，但還挺像樣子的。接下去就是考驗演技的時刻了，蘇茗把裡頭的調料罐子都拿起來裝著灑了一邊，這才把麵條端出去。青菜肉絲都是完美一汪一半，完全做到了端水一致。

這樣的技巧凱撒倒是挺吃的，它低頭就是一陣狼吞虎咽，平時都不屑一顧的麵條在現在吃起來顯得格外美味。

雲明天倒是半點沒被這些伎倆哄住，還不忘點評一下蘇茗的演技，[蘇老闆這做的挺像樣，要是一般的汪肯定會被他騙過去，但在我身上就不可能了。]嘴巴上說著這些，雲明天還是低頭老老實實把麵條都吃乾淨了，它騙不過是一回事，尊重是另一回事。

蘇老闆這做事態度，就是讓汪感覺渾身上下都舒坦，是個人物。

這邊兩位嬌客吃上了，蘇茗開始弄他和雲燁的午飯，冰箱裡凍著的醬肉倒進去，切兩個番茄進去一起翻炒，看著裡面番茄炒地軟趴趴的，再把全部的麵條下進去攪拌均勻，這就是他自製的番茄打滷面。但是中午沒點綠葉菜總感覺欠點什麼。

蘇茗看了看旁邊的裙帶菜，往鍋里一倒，敲一個雞蛋進去打成蛋黃，就稍微擱點鹽就又多了一道菜。

這幾次吃下來之後，他已經大概知道了雲燁的真實飯量，他單獨把自己的一小碗夾出來，剩下的連鍋放在了雲燁面前，還不忘遞給他一瓶辣椒醬。「吃吧，今天只有這點湊合了，等這幾天我忙完了，再請你去我家裡好好吃上一頓。」

說到這，雲燁可就精神了，「那能我自己點菜不？其他的都不重要，我想要吃牛尾煲，把牛尾巴燉得爛爛的，那味道，我現在都覺得流口水。然後，我還想要再配塊法甜吃吃，那個榛子黑醋栗我看上很久了。」