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第2017章 金戒指妈和姐如了愿（第1页）

陈吉做的晚饭，特意采用南北结合的风味。

青菜猪肝汤和红烧肉是青阳的两个家乡菜。济南人做猪肝，都是把猪肝整个卤好了，凉了切片直接吃，或用葱丝拌着吃，硬硬的蛮香。陈吉更喜欢按青阳的做法，用斜刀把新鲜猪肝切成极薄的片，用姜汁水稍稍漂过，去除血腥和碎肝泥，裹上酱油、山芋水淀粉，放入烧开的水，猪肝片刻就汆熟了，汤是清的，再加一点小白菜叶、麻油、味精，猪肝嫩滑鲜美开胃，在青阳是给老人、体弱、孕产妇每日必备的补品。红烧肉是按照陈吉妈过年时的做法做的，只是没有炒糖色，用的酱油和白糖代替，味道和色泽也不差。

又准备了几个济南常用的待客菜，两条很大很肥的加吉鱼红烧了，炖猪大排、椒盐大虾、白糖拌西红柿和麻酱拌菠菜。猪大排剁成比拳头还大的大块，加姜、蒜、八角、桂皮、盐、白糖、酱油、料酒、味精，慢慢烀到将要脱骨，盛在一个不锈钢的小面盆子里端上桌。加上德鹏在熟食店买回的德州扒鸡和水晶肘子。电饭锅里用黄河大米煮的干饭。

德鹏带着姑父管胜利进门时，陈吉已把菜都摆上了茶几。德鹏让爸爸和姑父坐在沙上，自己和陈吉坐马扎，四人围着茶几，在家里欢聚。

管胜利一坐下来，看着摆着满满一茶几的菜，“这菜是陈吉烧的啊？”

“是啊。”

陈吉说。

管胜利说，“陈吉还怪会做饭的呢。”

“是不错。”

陈大爷也由衷地赞许。

“是啊，每次我们请老乡同事来家里吃饭，都是陈吉做饭，一做一大桌子，嫂子和弟兄们吃陈吉做的饭，都说好，食欲大开。”

德鹏得意地说。

“只知道她自小念书好，真不晓得她还会做饭。”

管胜利说着，从口袋里掏出一个东西，从茶几那头递过来给陈吉，“给，陈吉。”

“什么？”

陈吉看见捏在姑父手指头上的，是一枚黄圈圈，“金戒指？给谁的？”

“给你的。”

“给我，谁给我的？”

“你家姆妈。”

原来，陈吉妈一直掂记着金戒指的事，从济南回青阳后，就让陈美到青阳街上把她那个大戒指熔了，改成了两个，这回听说管胜利来济南打工，第一时间让他捎一个给陈吉

“姆妈真是的！我不需要，给我这个干什么？”