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第20章 一家一家地走动（第2页）

临走时，方淑敏拎过来一个袋子，让陈吉一定拿着，陈吉说不要，“方姨我都没给你买什么，我给你拿的你别嫌弃就行了，我怎么还能要你的东西。”

方淑敏说，“都是老家人，你别见外，这也是老家捎来的莱阳梨，你不帮着吃点，我们吃不完都坏了可惜了。”

握着陈吉的胳膊不让她跑，硬把袋子勾到陈吉的手里。

到了洪家，洪光路一般都在外忙工作，只陈蔚君在家。陈蔚君给人的初次印象，并不很容易亲近，见了几次后，也轻言细语地很和气。家里被她收拾的一尘不染整齐有序，陈吉没有什么好下手帮忙的，恭恭敬敬地与她聊几句，并不提德鹏的事，辞别而出。

庞大姐听说陈吉给悦悦和媛媛复习功课后，问陈吉能不能去她家，给她上初三的儿子邢波辅导，陈吉当然乐意，这以后每个周末又多了一站。从洪家出来，在大纬二路坐上双截车厢的4路公交车或35路到七里山，再走她的家里，差不多正好赶上晚饭。

陈吉脑海里给邢大哥画的像是：彪壮的山东大汉，身着威严的“虎皮”

，铁钳也似的大手钳住一个罪犯，额头上寒光凛凛皱成一个“王”

字。见了面，原来邢大哥一付弥勒佛的笑眯眯相，还是情深意重的血性男儿，

庞大姐做饭时，邢大哥半步不离左右，说不清谁是主厨谁是副厨，摘、洗、切、炒、炖，两人配合默契又协调。

陈吉望着桌上的盘盘碗碗，酱猪蹄，五香鲅鱼块，胡萝卜炖羊肉，西葫炒鸡蛋，紫菜虾皮鸡蛋汤，海蛎子馅的饺子，还有一个凉菜菠菜胡萝卜丝拌粉丝，说，“这些菜，既有庞大姐的手艺也有邢大哥的手艺。”

“小陈吉说的对，你再看看哪些是你大哥做的，哪些是我做的？”

庞大姐调皮地说。

“饺子、五香鲅鱼块和紫菜虾皮鸡蛋汤是大姐做的，有胶东特色，其余都是大哥做的济南菜。”

“区分的有道理。不过，俺家平时都是俺做饭，你大哥打下手，今天这菜，都是你大哥做的，俺给他打的下手，他比俺做菜好吃。”

“大哥比你会做饭啊？貌似山东男人都不会做饭。”

“别忘了他是当兵的，练出来了，”

庞大姐说，“今天都是济南人做的济南菜，只有粉丝是俺老家的龙口粉丝，好吃吧？”

“好吃，这个菜的名字我也知道，叫和菜，我表婶家的二嫂做过，只是她用大白菜芯替代了你这个菠菜，而且，她的和菜是全素，你这个放了好多手撕鸡丝。”

陈吉说。

庞大姐说，“对，在俺老家过年过节都吃和菜，一家人和和气气，加鸡丝更好吃。”

“嗯，加了鸡丝味道更好，寓意也更好，许多鸡丝，许多吉事嘛。”

陈吉说。

“小陈这个说法好。”

邢望恒说。

陈吉说，“我们老家也有一道类似寓意的菜，叫和气菜，不过不是凉菜，我们老家好像没有凉菜，都是热菜。用泡的干黄花菜、肉丝、豆干丝、一点小葱，一起炒，加酱油和一点白糖，肉丝裹一点山粉再炒，更嫩，也是逢年过节必上桌的节日菜。我奶奶和我妈妈，必定叫家里每个人至少吃一筷子，吃了，一家人一年到头就和和气气，和气生财。大家庭里，即使平时特别不和气的妯娌，过年也会互相招呼，伸出筷子夹起一些吃下去，很甜蜜。”