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点起篝火,徐家村就像公司团建,一边啃着莲藕一边嘿嘿说笑。
肥团小子吃得满嘴流油。宝珠正常挥,抢了个小羊腿,本想让锁子栓子分着吃,只见肥团可怜巴巴看着。哎,大姨心软了,想当初小妹也这样白嫩圆润,讨人喜爱,只是后来越长越歪,变得圆球型。
宝珠狠心往两个儿子放的手抽出来,递给肥团吃。
肥团笑得只露小米牙,一口一个俺爱你,大姨。
明珠看到后,也想去大饭锅抢,可惜走得慢,来迟了,被其他娃子抢走了。
红烧莲藕配羊肉,程顾卿还是第一次吃,也不知道村里妇女加什么配料,出锅后那个香哩,如果有大米饭,一锅都可以干掉。由于村里不提供饭食,黄氏蒸了一锅馒头,家里汉子食量大,不吃饱,干不了活。
喝着鲜甜可口的莲藕汤,分得的几块羊肉,大伙吃得满头大汗,如果不是在逃荒,在徐家村,那算得上人生完美。有几个穷苦家境的婆子老头,直言现在入棺材也无所谓,想不到老了,还能吃上如此美味的饭食。
“阿娘,明天还是去打猎,野味真好吃。”
徐老三咂咂嘴巴,回味刚才的羊肉块,村里的婆子手艺不错。
“你以为这么容易,今天也凑巧碰见。”
程顾卿翻白眼,老大挖莲藕靠力气,老二挖莲藕靠技巧,徐老三呢?两样都不占,就一个偷懒。程顾卿挖一个时辰的量都比他挖一下午强。
批评教育,还不接受,拉徐秀才垫背。说读书人干不了农活很正常,旭哥就干不了,比自己挖得还少。
明珠看不惯三哥书没读出来,倒儒酸尽显,说了一句,别人是秀才,你读了十几年,啥都不是。
气得徐老三要跟她断绝兄妹情谊。
俩兄妹的恩怨情仇程顾卿不理会,今天的确挖了好多莲藕,程顾卿偷偷存了些到空间,空间可以保鲜。可外面的如何保存呢?莲藕几天后就变黑变干,吃不了。
晒成粉,现在没条件,也做不了。
“阿娘,阿娘,你在想什么?”
徐老二看到程顾卿全神贯注地盯着远处,刚才和她说话都没回应。
“哎,想莲藕怎么保鲜,咱们挖了那么多。”
被徐老二拉回思绪,也不知道有啥办法?
“程娘子,还不简单,用泥土包裹莲藕,外面再铺几层干草包住,不过只能保鲜7天左右,不如切片晒干,吃的时候用水煮开。”
旁边的徐老头插话,自家也种过莲藕,只是产量太低,还没种田划算。
程顾卿眼睛一亮,三个臭皮匠赛过诸葛亮,还是人民群众法子多:“哎呀,徐老哥,厉害,这样的法子都知道。”
“嘿嘿,俺凑巧知道,哪里呢。”
徐老头终于觉得有用武之地,一路上担心被徐家村赶走,平时老宣称祖宗来自徐家村,那是没话找话乱攀关系。
如今能帮到徐家村,立足徐家村理由又多了一条了。
程顾卿喊村长过来,叫徐老头把法子说出来,徐家村可没种过莲藕,只有少数人吃过,听徐老头说,产量太低,藕果只供给富贵人家。
村长听到后,点了点头,回去拿铜锣出来,敲了几下。
得了!开全村大会。大伙自觉围坐一起,等待村长话。
“乡亲们,各家都挖了好多莲藕,这里徐老弟提供保存的方法。一个是用淤泥包住莲藕,外面铺几层干草打湿,这样能保鲜7天左右,莲藕不黑。”
“第二个,把莲藕晒成藕干,先把莲藕洗干净去皮,然后用热水煮熟,再捞出来过冷水,反复均匀晒干。想吃的时候,拿出来水煮就可以了。”
村长把徐老头知道的方法告诉乡亲。
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