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所以空间利用很重要。
当然装修也很重要,主打一个简约又不失典雅。
许少安脑海里琢磨着,按他的设想,酒馆一天所生产的酒水应该不多,十几斤的样子。
可十几斤也就够了。
若是按照他的设想,这十几斤的产量就足以让他过上小康生活。
仔细想想,这个时代有点像是前世那个世界的宋朝。
宋朝时的酒,酒精度数普遍在七八度的样子,最高的度数也不过十几度,而且卖价还不便宜。
这酿酒的资格没那么好得,允许酿酒的酒家就那么些,导致酒水的产量有限,也决定了它的价格。
最便宜的酒一斤也要十来文钱。
而好一点的酒,一斤可以卖到两百多文。
相比之下,一斤大米也才十五文钱,所以酒这东西,就有点像是奢侈品,只有那些真正有钱人才能经常享用。
所以,将目标客户定在那些学生身上是对的。
这个时代的学生都是有钱人,不然哪里读得起书?
更别说这书一读就是十几二十年,没有雄厚的经济基础,哪里做得到?
许少安考虑着在大门前立一块招牌,上面就写这么一句:文盲不得入内。
毕竟许少安还是比较良心的,决计不坑穷人。
但考虑到文盲认不认识这几个字呢?所以这字是给有文化的人看的,可以提高酒馆的档次。
也让人觉得,这间酒馆不是什么阿猫阿狗都能消费的。
再说,自己采取的是蒸馏法酿酒,这酒是高度酒,口味是这个时代的酒无法匹敌的,虽然成本不高,但价格必定要高。
高到普通人也消费不了的程度,但却能叫那些有钱人追捧,并乐意为此买单。
花了一个下午的时间,许少安大致规划好了一切,只是要实现上述目标,只靠口袋里的二两银子是不够的。
所以他现在需要一笔启动资金。
采购酿酒设备,还有装修搭棚,许少安琢磨着,这大概需要五十多两。
这怎么搞?
哪里找钱?
难道去跟二婶借?
这就让许少安有些难以启齿了,这些年一直受到对方照顾,没有回报不说,还主动借钱,而且一借就借这么多。
也不是二婶拿不出,只是作为穿越者的许少安没有原主那么厚脸皮。
算了,许少安叹息一声,心想着这次只能靠自己了。
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