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趁着这会儿闲,宋如棠拿了食材,对着水开始清洗起来。
等孙顺子那头磨好了粉,宋如棠这边食材也准备得差不多了,在孙顺子眼前表演起了做酸辣粉。
一边还不忘了叮嘱东叮嘱西:
“瞧瞧,这是我先前做的粉条,把它放到水里头先泡软再说。”
宋如棠没把怎么做红薯粉给说出去,毕竟做人要留一线,就算再信任孙顺子,该有的防备心还是得有的。
孙顺子果然没多问,一心盯着宋如棠泡粉的手法和时长,等宋如棠觉得粉泡的差不多了,他立马凑了过去,紧紧盯着那粉条,观察着粉条的细软程度,并暗自记在心中。
这档口,宋如棠也拿出了现有的材料做好了调料汁,开始指挥着孙顺子烧水,把粉条下了锅。
等粉条煮的差不多了,宋如棠把它捞了出来,倒入一碗碗事先放好调料汁的碗里头。
又撒了些葱花花生米提亮,一边指着对孙顺子问了一嘴:
“可都学会了?”
孙顺子回忆了一遍,点了点头:
“差不多了。”
“那就先给我打下手,等你完全熟练了,就让你当主厨。”
宋如棠没敢直接叫孙顺子上手做饭,还是叫他在自己跟前跟着打下手,想着等日子再长些的时候,再叫孙顺子开始主厨。
一上午,有了孙顺子的帮助,宋如棠果然没那么累了,还有空到前头去看看。
只是叫她没想到的是,昨儿过敏的那人又来了。
这次他特意叮嘱了宋如棠,没叫她放花生,果然这次没再过敏。
于是这一波叫众人瞧见了,纷纷称赞那个不怕死的又来吃酸辣粉了,可见这酸辣粉到底有多好吃。
倒是又在无形中给宋如棠拉了一波客流量。
忙活了一整日,等到下午,宋如棠才停了手,给老先生单做了一碗酸辣粉。
老先生还在前头算着账,见酸辣粉来了,不管不顾地接了碗,就坐在账本旁边吃起了粉。
宋如棠也就在一旁等着,看着今日的账目。
老先生嗦了几口粉,只觉一股没吃过的味道冲上颅顶,叫整个人都热乎乎的。
又提着筷子吃了几口,老先生脸上浮现出笑意来,连着夸了宋如棠好几句:
“比闻起来还好吃,我这辈子还没吃过这样的稀罕物。”
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