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第27章 阴谋潜行＆门钉肉饼（第2页）
“这倒是。”
岳沉对穆玖昀的脑子很是信任，当即放下心来，重新躺回地铺，没一会儿安稳的呼吸声便传来。
待到天亮，岳沉起床洗漱后就准备去厨房做早饭，刚好碰上赌钱回来的穆老拐。
“给我留一口就行，别叫我。”
穆老拐打个哈欠，心满意足的走回自己房间。
他赌了一晚上，赌坊里又都是男人，情绪高涨的，如今天热又免不了出汗，那味道让岳沉都不禁皱眉，捂着鼻子赶紧跑去厨房。
来到自己地盘，岳沉才觉得身心舒畅。
还是厨房香香。
岳沉先熬上早上要喝的小米粥，然后和面。
醒面团的功夫备上等会儿要用的花椒水，这才开始处理牛肉。
大周不允许宰杀耕牛，真是老了伤了不得不杀，也要待到衙门指定地点去宰杀。
但这些律法只能束缚老百姓，那些勋贵世家想要吃牛肉总能有办法吃到。
比如这块牛肉据说就来自一头“不小心摔死”
的小牛犊。
如今泡了两个时辰，牛肉里的血水已经泡干净。
岳沉又重新盛了清水将牛肉彻底清洗干净，再用干布将水渍沾去，然后开始双刀齐剁馅。
穆玖昀在哐当哐当的剁馅声中醒过来，也不再赖床，洗漱干净便到院子里开始打太极拳。
待到剁馅声停下，穆玖昀也来到厨房。
教岳沉新菜可以弹脑瓜崩，穆玖昀觉得挺好玩。
“我剁好馅了！”
岳沉赶忙跟穆玖昀说道：“花椒水也按照你说的提前泡好了，接下来怎么办？”
“一斤肉馅配二两花椒水，分三次加入肉馅里。”
穆玖昀指挥岳沉。
“好嘞！”
岳沉兴致勃勃，开始按照穆玖昀的指导行动。
因为是第一次做，口中还念念有词的复习着：“这牛肉有二斤重，也就是要加四两花椒水。”
他刚加好第一次水，穆玖昀又道：“放点盐，好让肉馅能更快吃水。”
“好的！”
岳沉依言照做。
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