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看看时间接近12点,现在去买食材回来做饭就太晚了,姬羽、云朵就想感受一下国外大学生的饮食生活,跟着琳达去了就近的法学院学生食堂。
由于11点就开始售饭,食堂这时已经过了学生就餐的高峰,不少学生已经吃过饭出来了。跟国内学校食堂不同的是,这里进出食堂的学生手里都没拿饭盆碗筷,“可能食堂里面有放餐具的柜橱吧。”
姬羽如是想。
在琳达的指点下,姬羽在食堂大门边的前台买了两张饭卡,这种饭卡就是一张扑克牌大小的特制塑料片,上面有2o个打孔膜,每个打孔膜相当1美元,一张卡2o美元。
在食堂二门,有专门打卡的管理员,经过琳达解释,姬羽明白了,跟国内大学食堂吃饭要用饭票不同,斯坦福大学食堂采取的是自助餐方式,管理员在二门门口用打孔机往饭卡上打孔,早餐打一个孔,午餐打两个孔,打完孔就餐者就可以进食堂里面进餐了,里面靠墙两边的条桌上摆放着几十个不锈钢容器,每个容器里放着不同的菜品和主食,没有炊事员给就餐者打饭盛菜,吃什么吃多少就餐者自行掌握,装饭菜的容器不是饭碗饭盆,而是食堂自备的经过高温消毒的不锈钢餐盘,餐盘上有四个形状不同的凹槽,用来盛菜盛饭,吃完饭就餐者不用洗盘子,放到指定的不锈钢小车里面就可以。
这种自助餐形式姬羽和云朵都是第一次见,很是觉着新奇,这种吃法对学生来说实在是太方便了,能节约大量的时间,而且想吃什么吃什么。
姬羽低声问琳达:“这些菜品里有荤有素,要是大家都吃好菜不吃低价菜,到时候岂不是好菜不够吃,低价菜就剩下了?再有每个人饭量不同,中午都是打两个孔,花费1美元,饭量大的岂不是占了便宜,吃得少的不就吃亏了?像我和朵朵这样,我的饭量是朵朵的两倍还多,可我们进食堂却打同样的卡孔,这对朵朵这些女生不公平,在中国学生们用饭菜票买饭菜,吃多少买多少,更合理。”
“这世界上不可能有绝对的公平,一个制度面大多数人愿意接受就是合理,一个制度当然包括法律人人平等,就是公平,朵朵吃得少不见得所有女生都吃的少,我就认识饭量比男生大得多的女生,至于好菜坏菜的问题你更是多虑了,并不是所有人都愿意吃高热量的肉类食物,我们大多数女生就偏爱清淡的果蔬菜品,另外食堂也会根据一种菜品的受众度,来调整准备数量的多少,受众度大的就多准备些,否则就少准备些,没人吃的菜品就不会再做了,用饭菜票买饭菜我也经历过,缺陷很大,自助餐根据自己的食量和爱好取饭菜,吃多少取多少基本不会剩下,可是用饭菜票买饭,都是固定量,每餐基本上只能选一个品种,多了吃不完只有倒进垃圾箱,会造成太大的浪费,自助餐你可以尝遍所有你喜欢的美味,少取些就可以,再有就是自助餐可以节省大量的售饭员工,大大节省制造成本,提高饭菜的质量。对比起来,自助餐还是很有优越性的。”
姬羽点点头:“你说服了我,自助餐确实有独到的优势。”
不过到了摆放食品的台子边,姬羽和轮椅上的朵朵又皱起了眉头:就餐方式再优越也代表不了美国的厨艺水平,看上去长长的台子上摆放着几十个不锈钢容器,各种食品玲珑满目,可能够引起俩人食欲的菜品几乎看不到,那生苹果切块用奶油搅拌一下也算一道菜吗?还有洋葱胡萝卜也是生切拌奶油,叫什么沙拉,这不是糊弄人吗?熟菜也不是没有,不过都是水煮火烤,爆炒烹蒸熘煨炝糟这些博大精深的中华厨艺,估计这里的厨师没学过,姬羽推着朵朵转了一圈,只选了一个烤三文鱼、一盘炒腰果西芹、一份红菜汤和一大盘通心粉。
来到琳达坐的桌子,看到琳达已经吃上了,她选的食物非常简单,就是一个叫热狗的食品,一份水果沙拉和一份豌豆汤,那热狗其实就是面包里有一根细香肠,要说热量营养应该足够,可口感的话,姬羽实在不敢恭维,他甚至有些可怜琳达了:“琳达,晚饭不要到这里来吃了,回公寓吧,我给你做中国菜尝尝,让你领略一下什么叫美食。”
“好啊!翘以待!中国菜确实不错,我和朋友去过市区的华人餐馆,有些菜非常好吃,不过放辣椒的菜我吃不惯。”
琳达吃完眼前的食物,说要去图书馆就离开了。
姬羽和朵朵勉强把取来的食物吃光,把空盘放进靠墙的餐具车里,就出了食堂,朵朵抱怨道:“哥!虽然自助餐方便,可是没有可口的饭菜,光方便有什么用?那么好的食材不会做都白瞎了,就这一顿饭咱俩花了4美元,折算成人民币就是36元,相当妈妈在纺织厂一个月的工资,这也太贵了。”
“是挺贵的,不过比起昨晚那顿在餐馆的那顿饭还是便宜很多,走,我们去商店转转,看看这边的蔬菜肉蛋价格如何,便宜的话,以后我们就在公寓厨房自己做饭吃。”
美国的商店经营方式跟中国也不一样,货物放在货架上,没有阻挡物,由客人自行选购,选好的商品集中在大门附近的出口结算,很便利也节省人力。
姬羽和云朵来到蔬菜鲜肉区,看了蔬菜牌价放下心来,这里的蔬菜虽然也比中国贵,但不像餐馆、食堂那么贵的离谱,只比国内贵了十倍左右,青椒在这里是1o美分1ooo克,在国内2斤青椒一毛钱,鸡蛋猪肉也是如此,不过这里的任何商品都不要票证,只要有美元买多少都可以,自选商店提供有四个轮子的小推车,选好的物品放在购物车里非常便利。
在自选商店里,云朵自己转动轮椅行进,姬羽推着购物车选了一些食材、米面和调味品,从食品区出来又在其它商品区转了转。
当俩人转到家电区时,姬羽看了货架上的商品标价,不由得大吃一惊,一台飞利浦双卡6喇叭带12段声音均衡的双卡盒立体声收录两用机,比苗春燕男友摔坏的那台日本三洋收录机高级多了,标价只有12o美元,折合人民币1ooo块钱出头,比日本三洋收录机便宜了一半,姬羽连忙查看其它类型的录音机,结果还真让他找到了那台同款的录音机,价格是45美元,除了收录机,电视、冰箱、空调、照相机几乎所有高科技商品,比中国国内价格都便宜很多,姬羽决定回国时一定尽最大许可,多买几件作为礼物送至亲好友,面子里子都赚到了。怪不得这几年走私犯罪越来越多,这里面的利润差价实在太让人眼红。
在级大的自选商店转了小半天,姬羽云朵回到公寓,上床眯了一觉,醒来后开始准备晚餐,姬羽计划的晚餐食谱并不复杂,主食是京东肉饼银鱼疙瘩汤,配菜是香葱蘸酱、拍黄瓜。
6点钟琳达回来,姬羽也全部完成,各自洗手上桌,俩位女士吃了第一口,不约而同的惊叫起来,朵朵吃过肉饼,但从没吃过哥哥做的肉饼,感觉哥哥的手艺比燕州市饭馆里的肉饼要好吃太多,琳达就更不用说了,她吃过披萨饼,那只是在摊好的面饼表面上撒上碎火腿和一些蔬菜,再抹上奶油,软塌塌的拿不起个,只能用刀叉割成小块吃,姬羽做的肉饼外表面就是酥黄的面饼,肉馅都藏在面饼里面,里面的肉馅不但量大而且香嫩,奇妙的是里面分了若干层,每层都有肉馅,一口咬下外酥里嫩,舌头上的味蕾全开,那感觉实在妙不可言。
“卖嘎的!姬羽,我改主意了,这辈子非你不嫁,即使你已经有未婚妻,我也要做你的情人,我希望每天都能吃到这神奇的美味。”
琳达表情甚是陶醉。
朵朵眉头微微一皱,接着舒展:“哥哥!你真能深藏不露,厨艺这样好,在家里一次也没展现过,我表姐也没吃过你做的烙肉饼吧。”
。
“这种程度并不算好,我在农村老家没怎么做过饭,都是我妈和我奶奶做,家里困难,成年也吃不起一顿白面烙肉饼,要说京东肉饼还是我表姐许琳的手艺,她做的肉饼是真好吃,我会做肉饼是她手把手教的。做菜我就更不行了,远不如你爸妈做的菜好吃,琳达,朵朵爸妈的厨艺够得上大师水平,等他们来了,你就有口福了,到那时你就不会说非我不嫁了。”
“哦,如果你所言不虚,我就做朵朵爸爸的情人好了。”
“琳达!你个女流氓,这么好吃的肉饼还堵不住你的嘴吗。”
“哈哈哈!”
“咯咯咯!”
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