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第85章 外卖不是外带（第1页）

这样做是给周围写字楼的食客提供了一定程度的方便，但缺点是需要有人专门负责记录，多了一道手续。

但和外卖比起来，还是要好上不少的。

先就是外卖他是没办法拒绝对方的点单的，搞不好还会有差评。

谁知道点外卖的人在哪，万一送过去的东西凉了，影响到了味道就不好了。

其次就是外卖员来来往往，在陈烁的店里客人这么多的情况下，难免会影响到客人用餐。

再次就是如果开通外卖，那在店里就餐的客人或许就需要等待更多的时间。

这对那些亲自来店内就餐的客人来说并不是特别公平，而且也会显着的增加客人排队的时间。

如果只是给周围的写字楼的公司工作室提供一下点餐的服务的话，就不需要考虑那么多了。

由于这么做相当于是将原本在店内就餐或者是在外面排队打包带走的人分流出去了一部分。

所以这么做反而是能够显着的降低其他客人的排队时间，尤其是在用餐高峰期的时候。

大家都是差不多的时间点下班，这样陈烁就可以让他们提前告知，然后提前准备，统一出餐。

中午要吃什么喝什么，他们就可以在早上的时候就打电话过来预定，十点多的时候陈烁就可以开始准备。

因为不管是酱香饼还是各种粥类都是可以同时大批量的出餐的。

就连阳春面，也可以一起煮出好几碗出来。

有了准备，他们到了时间不需要等太长的时间就可以直接来带走餐点。

实在忙不过来也可以直接跟对方沟通，选择不去接其中的某些订单。

至于外卖的事情，那就要等到陈烁以后有了更多的员工，更多的帮厨之后才做决定的事情了。

“真的吗？”

小飞飞的眼睛冒着闪光，就差跑过来拽着陈烁的手感谢陈烁了。

“这也算是我给附近的邻居的一些小小的便利吧。”

陈烁笑道“毕竟开外卖的话，我是真的忙不过来。”

“那电话呢电话呢？赶紧让我记一下。”

“这个，等我回来专门办一个电话卡吧。”

陈烁说道。

如果用自己私人的手机号码来接单想来是会有许多不方便的地方。

到时候专门办一张电话卡，准备一个额外的手机放在店里面，然后安排人看着就行了。

这样能省去许多麻烦。

“好好好，我已经迫不及待了！”