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他们家阿羲……这五个字让她的心又染上一层甜。
“进村时，我发现只有几亩稻田，其他地里种的都是马铃薯？”
“是。”
“不知以后会不会没人肯种稻米了？”
“应该不会。”
慕容羲回答。
“为什么不会？”
他看一眼子璎，这个问题他们讨论过了，子璎朝他点点头给予鼓励。
“几个原因，首先饮食是一种习惯，祖祖辈辈都习惯以稻米、小麦为主食，要百姓改以马铃薯为主会有程度上的困难。
“既然不当主食，需求量自然不会太多，农民种得越多价格就会越低。而价格便宜，意谓着穷人吃得起，饿肚子的百姓就会减少。只要喂饱百姓，抢劫掠夺、偷窃的情况便会减少。
“从另一方面来讲，当价格低到一定程度，就会有农民开始评估，决定要不要继续种植，要不要回归市场机制。不过马铃薯肯定要种的，它多产、对土地的要求不高，就像今年喔灾，立即帮上大忙了。”
“市场机制？那是什么？”
瞿翊与刘公公对看，他为阿羲的表现感到骄傲，彷佛光圈加在自己身上。
“就是供给和需求之间的平衡——如果里正能够每年、每季，将村民种植多少亩田地、小麦、玉米……等农作物上报县官，朝廷把这些资料汇整起来，不仅能让农政官更清楚全国的种植、收成、赋税，也能在灾荒发生时，知道从哪里调度粮食。
“这样做还能提前预知，哪种农产可能面临过剩或不足的情况，如若不足就该奖励农民利用荒田耕种，假使过剩价格必然下降，农民无法赚得一年所需的话，就该考虑如何运送到别的州县，适时稳定粮食价格。”
寇芹尧、夏琢闻言都惊呆了，他们没教过阿羲这些啊，他怎么会想得到？刘公公也诧异不已，这家伙果然已经不是吴下阿蒙。
“那几亩稻田是你种的？”
“对。”
“为什么在田里养鱼和鸭子，是想养家禽赚钱？不怕它们吃掉禾苗？”
“稻禾刚种下，幼苗时期自然不能养上，必须等到禾苗大到一定程度，不会遭受破坏才能放养，鱼还能换几个钱，鸭子可就不行了，如果养的数量太多，就有可能破坏稻田，原则上一亩地顶多养五到十只，在餐桌上加点菜还行，想靠它们赚钱很难。”
“既然如此为什么要养？”
“鸭子和鱼可以吃掉虫害和田螺，它们的粪便能当肥料，让稻子长得更好，鱼鸭共养能形成良好的自然生态，省下不少施肥除虫的功夫。”
“原来是这样。”
“这两天就要收割稻谷了，如果刘公公感兴趣，可以留下来玩玩。”
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