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一夜激情,第二天在晓丽家吃完早饭,晓丽两口子去医院上班,姬羽用机动三轮把云燕送到西站报刊亭,自己则回左家,今天是麻酱蛋出缸煮熟的日子,有的是事情要忙。
韩大妈、左玉洁早已吃完早饭,腾出锅灶,见姬羽回来后,就开始下手将蛋出缸,一家人开始忙乎去掉鸡蛋外面的腌料,洗干净后上锅蒸熟的工序。
姬羽从早到晚的工作就是撅着腚从水缸里捞蛋,然后蹉去鸡蛋外面的腌料,让大妈把鸡蛋洗干净,入锅,玉洁负责烧火煮蛋,间空帮着大妈洗鸡蛋。工作效率极其低下,姬羽一边干一边叹气,像这种干法,慢说做大做强家致富,能不亏钱都是万幸,在幼儿园办加工厂,再像现在这样全手工肯定不行,光工人工资就能把利润全部耗尽。
三个人整整忙了一整天,也才煮了6锅12oo只麻酱蛋,晚饭后还要加班干,一天半宿,得忙活两天才能把水缸里腌好的麻酱蛋变成产成品。
晚饭时餐桌上摆了一大海碗煮熟的麻酱蛋,连同崔云燕,全家四口人,开始品尝胜利果实,韩大妈、左玉洁刚咬一口鸡蛋白,眼就瞪得老大。
崔云燕兴奋的嚷道“天哪,太好吃了,比前两天姬羽哥从老家带回来的那颗麻酱蛋香味还浓郁,吃起来还嫩滑爽口,咸蛋适中,即使不做就菜,只做零食,也非常好,姬羽,这么好吃的麻酱蛋,才卖一毛五分钱一只,太便宜了,就这个价,摆摊敞开了卖,那些卖茶叶蛋的小摊小贩,统统都得关张大吉。”
姬羽心里有数,这就是趁热吃,香味才显得更浓郁,口感更好,如果温度降下来,肯定是许琳表姐做的麻酱蛋味道更好些,倒不是许琳表姐给的配方有问题,而是鸡蛋出处的问题,老家做的麻酱蛋,都是山里散养的鸡蛋,而鸡场的鸡蛋都是配制的饲料喂养的鸡蛋,不说饲料营养不够均衡,单单鸡场的鸡定期服用的预防瘟病的药物,或多或少也会影响鸡蛋的原始口感。
不过即使用养鸡场鸡蛋做的麻酱蛋,味道也比满大街售卖的茶叶蛋好了太多,可以说两者完全没有可比性,就连韩大妈都说“如果一定要吃,我宁可多花一两分钱,吃麻酱蛋,也不吃便宜的茶叶蛋、咸鸡蛋。”
云燕和玉洁都点头,姬羽知道大妈这不是可以奉承,而是表达了不同群众对麻酱蛋的定位,他决定把麻酱蛋零售价格调高,每只麻酱蛋比茶叶蛋贵一分钱,一则麻酱蛋的制作成本肯定比茶叶蛋要高一些,另外能避免相同价格麻酱蛋对茶叶蛋造成大的冲击,那会给麻酱蛋拉仇恨,姬羽可不想给自己惹麻烦。
晚饭后,由于多了云燕这个生力军,生产效率提高了不少,到晚十点结束,六缸麻酱蛋,完成了3缸,大妈和玉洁身体不能过度劳累,云燕第二天得上班,姬羽断然决绝三位女士要挑灯熬夜干活的提议,把她们都撵出作坊去卧室睡觉,当然云燕去的是西跨屋,姬羽和她肯定还要多加一个小时的夜班。
转天吃罢早饭,大妈和玉洁在家继续加工生产麻酱蛋,姬羽在崔云燕的帮助下,用机动三轮带着五个纸箱内衬大塑料袋装着昨天煮熟的近15o斤麻酱蛋,一起运到云燕的报刊电话亭,将三箱麻酱蛋存放在报刊亭里。
姬羽对云燕道“燕子,我带两箱麻酱蛋去燕州,最晚下周一晚上一准回来,这三箱麻酱蛋,你先试卖一下,要是好卖,把家里做好的都卖了,你再联系一下你认识的其它报刊亭的同事朋友,他们也愿意代卖的话,零卖一毛六一只麻酱蛋,卖一只给他们提成2分钱,多买多得,每天下班结账。三轮车放你这儿,你如果不会骑,就给你姐夫打个电话,让他下班时把车子骑回大妈家。”
云燕眼含不舍道“羽哥,你尽可能早些回来啊,人家可想你了。”
说罢将心上人拽进报刊亭,带上门,就是一通热吻。
姬羽自然予以回报,待到喘息时,才离开姑娘的怀抱“下周二要给街道办交幼儿园的购置款,我去燕州筹款,八万多块钱不是小数,得找好几个朋友筹借,可能要费点儿事,无论如何,周一下午我也得凑齐赶回来。”
云燕一听很是紧张“啊!八万多块钱,那还不得一大提包,你一个人又是火车又是汽车的,多危险啊,要是让坏人盯上了,不但钱不安全,人都有可能出事,你可不能一个人坐火车,让你表哥陪你回来吧。”
姬羽笑了“小傻瓜,我当然不能拎着一大挎包现金回来了,我会在燕州银行办个通兑存单,一张纸的事,在裤子里缝个口袋就轻松搞定,安啦。”
辞别云燕,姬羽先去售票厅买了张最近一班京城去燕州的普快车票,然后提着两纸箱麻酱蛋上了火车,不是去燕州送礼,而是想在普快车上将麻酱蛋卖掉,他心里有底,这两箱麻酱蛋不愁卖。
有了华龙到京城的卖蛋经验,这次姬羽轻车熟路,还是先把两个纸箱妥善放好,然后去找列车长,小恩小惠联络感情,争取到列车长的同意,换上了白色卫生衣,戴上卫生帽,胸戴列车徽章,开始堂而皇之在各个车厢贩卖起了麻酱蛋。
“京东特产,五香麻酱蛋,蛋白不咸蛋黄流油,一毛六一只,自己吃解馋,送客人有面了。”
情况跟上次相仿,头一趟叫卖,买的人寥寥,而且买的量很少,最多没过3只的,但每个车厢都没走空。待第二个来回,买的人多了起来,而且大部分是第一次的回头客,买的量大了很多,一般都是一下买两块钱的,姬羽也很慷慨,一块钱给7只,两块钱给15只。
坐火车的人基本上都会算账,两块钱15只麻酱蛋,才合一毛三一只,比一块钱7只多了一只,而且,这麻酱蛋确实非常好吃美味,带给家人朋友,一是京城特产,而是新奇难得,所以吃过的人都是两块钱两块钱的买,这让临近的旅客很是好奇,也开始买一两只试尝,等姬羽第三趟串车厢叫卖时,没等走到头,两箱6o斤麻酱蛋已经全部售完,试吃感觉很好的人,等不到他,甚至有人沿车厢找寻了过来,而姬羽已经脱下卫生衣帽,找座位坐了下来。
正巧对面有个买了两块钱麻酱蛋的顾客,还记得姬羽的模样,笑着说“小伙子,我是武汉的,来京城出差,还是第一次吃这种五香麻酱蛋,这味道,确实一绝,这么好吃的京城特产,拿回家确实是很好的礼物,美中不足的是,你这麻酱蛋没有好的包装,散蛋买多了也容易压碎,我要是给单位领导的话,这样送给人家就差了些意思,你怎么证明这是京城特产,而且档次也上不去,对不对?你这要是有一个好的包装,比较精致比较漂亮,上面印有京城特产麻酱蛋的字样,再有食品卫生部门的生产许可证号,那样一来,别人不说,就我这样外地来京出差或旅游的,怎么也得带几盒回家,好吃又好看。即使包装加个块八毛的,一盒装个三五斤,一只蛋也摊不到几分钱。你说是不是这个理?”
姬羽犹如醍醐灌顶一般,脑子好像被开了光,眼前一片明亮,激动地握着对方的手说“哎呀,老师,您是高人啊,您这个建议太好了,我回去就跟厂领导汇报,按您这个办法,说不定还能进入国营食品商店和百货公司呢,要是那样市场就再不用愁了,我们的麻酱蛋一定会有很大的展。我记得您是买了两块钱的麻酱蛋吧,这两块得退给您,您这主意能低上1oo只麻酱蛋。”
说罢就拿出两块钱还给对方。
“呵呵呵!不必,不必!小伙子,你干这小本生意不容易,辛辛苦苦一天,也未必能挣两块钱,我只是站在我们顾客的角度,提了个建议,真正运作很可能还要遇到很多困难,工商注册、商标注册、食品卫生许可证、经营许可、消防安检、质量监察、环保监察等等,一些列问题都要解决后,这麻酱蛋才能进入正轨销售渠道,这可是一个漫长艰巨的过程,花的人力物力可就不是单单一个包装物的价值了,我就是搞企业的,看见你这个麻酱蛋很好,才那么一说,现在你这样销售,一个家庭作坊几十块钱成本三五天就能干起来,是短平快的买卖,要是跟我说的那样,没个几十万资产,没几个月的准备,没几十个公章,根本就成不了事,所以,我就那么一说,你就那么一听,可千万别真当回事,这两块钱你还是拿着吧,等哪一天,你们的麻酱蛋真成了规模,成了品牌商品,咱俩有缘再见面,你就送我一礼品箱麻酱蛋,你说如何?”
姬羽还能说什么,只得连连点头,说一言为定,两人相互交换了联系信息,热心老哥姓秦,名叫秦晖。
姬羽不禁莞尔“哥,你这名字谁起的?简直了。”
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