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昨天买了肉回来,奶奶把肉都煎成猪油,油渣虽然香,但是他还是想吃肉肉。
“山里面买肉确实麻烦,你坚持坚持。你爷爷再过几天就回去了,告诉他下次来的时候带两块腊肉上来,够咱们吃一段时间了。”
“嗯。”
有一天休息的时间,张惠很珍惜,要不是有娃绊住她,她恨不得回床上继续躺着。
小姑娘看到妈妈,嗯嗯地轻哼着,胖胖蹲在摇篮边:“姑姑,涵涵和你说话。”
“哦,她说的什么呀。”
“她说她想吃肉,想吃奶糖。”
张惠笑出了声:“你看看涵涵长牙了没。”
“还没。”
“等她长牙了姑姑再考虑给她一点点肉肉吃。”
“好吧。”
张惠咸鱼了一天,第二天早上起来,现朱叔叔也在家。
“你去茶坊把你的茶叶拿回来。”
“好。”
等张惠拿着她的茶叶回来,泡茶的家伙事儿已经摆在院子里了,茶壶旁边还摆放着一盒茶叶,一看就知道是朱叔叔自己做的。
张高义给女儿介绍:“这位你要叫二爷爷。”
朱二爷笑道:“随便怎么叫,不重要,快过来坐,咱们尝尝你做的茶叶。”
张惠的茶叶摆出来,和朱明山的放在一起,看外形和颜色,明显朱明山的更胜一筹。
“外形和色泽上的差别,主要是时间把握的问题,这个需要经验,以后可以慢慢来。”
朱明山笑着说:“你第一回做成这样,看外形算是不错的。”
朱二爷说:“泡一壶来尝尝。”
朱明山亲自动手,泡茶的姿势随意自然,自有一种气韵在其间。
两杯茶放在桌上,观茶色、闻茶香、品茶味,朱明山制作的蒙山茶泡出来,茶叶色泽嫩绿且多毫,在茶水里翻滚着活色生香。
和清雅的外形相比,香气却是郁馥芬芳,茶汤碧清微黄,清澈明亮,滋味鲜爽回甜。
极品蒙山茶,不外如是。
张惠制作的茶叶泡出来,茶叶外形就不过关。再看色泽,明显火候过了一点。闻香气,淡了一些,茶汤看着还行,滋味嘛,因为火候没把握好,没有那股子鲜爽劲儿,反而有点涩。
舌尖卷着茶汤回味,张惠倒是很想得开,第一次能做成这样她还算满意。 朱明山和朱二爷也这样认为,朱二爷甚至说:“多练练,技术熟练一些,以后吃不上饭了,来咱们村里当个炒茶工我看也行。”
朱明山瞥了二叔一眼:“这样的天分在你眼里只能当个普通炒茶工?”
朱二爷哈哈大笑:“看来你对她期望不小嘛。”
张惠眼含期待,朱明山淡淡一笑:“才开始,咱们再看看。你再看看,我也再看看。”
“那就再看看。”
张惠有耐心。
第一次做的茶叶,和朱叔叔的比,简直没眼看,张惠把茶叶给她妈:“咱们拿去煮茶叶蛋吧。”
张高义舍不得:“给我,我拿回去泡茶喝,也给小江带点回去。”
“爸你可别,等我给你做更好的。”
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