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端午里最忙碌的就是当家主妇了。
在头一天,刘红梅就把糯米、花生等泡好,再把苇叶一张张地刷洗干净后,就开始包粽子了。
刘红梅很熟练地拿起两张苇叶,少量对叠,然后两手一窝,就形成了一个长条的槽,用一只手轻轻托着,另一只手用饭勺依次放入糯米、花生、蜜枣,用筷子插实、包好,然后再那么轻轻地折上去,小心地左右一抹,上头多余的叶子往下再一折,一个细长的粽子就成形了,用绳子一匝一匝紧紧地缠好,就等着下锅煮了。
包好的粽子一律四角,腰边打结,个个拖着一根样式一样的小尾巴,看着就很有食欲。
晚饭过后,刘红梅把粽子放在大铁锅里,用准备好了的干柴煮上三四个小时,再放到煤球炉上焖到第二天天亮。
端午节早上,天刚刚亮,刘红梅起床后的第一件事就是去厨房。
此时厨房热气腾腾,弥漫着粽子淡淡的香味,令人垂涎三尺。
高小飞也起床,他来到厨房,从那热气腾腾的锅里提出一个粽子。待粽子稍稍冷却,他便迫不及待地剥开粽叶,把它放在盛有白糖的碗里轻轻一滚,然后有滋有味地吃起来。
“好吃,好吃。红梅,你的手艺真不错。”
高小飞一边吃着一边夸道。
刘红梅听了,心中也是高兴。她从锅里又拿出一个粽子,对丈夫说:“这个是肉馅的,你再尝尝。”
高小飞接过粽子,动手剥掉粽叶,迫不及待放到嘴里一尝,啧啧赞叹道:“好吃!好吃!”
“我去叫爸妈他们来吃。”
红梅转身去喊。
“你自己也吃呀!”
高小飞看着妻子忙碌的身影,宠溺地说着。
“好的,我们一起吃。待会我给红霞送几个。”
“好的,我来找篮子装。”
高小飞一边说着,一边就开始行动起来。
一家人吃过粽子后,刘红梅拎着粽子去找妹妹刘红霞。
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