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第29章 制麦芽糖（第1页）

第二天

一大早，苏夭便起来捣鼓她的麦芽苗了。

“夭夭，你把麦子芽了做何用啊？”

苏珊不理解为什么苏夭要把刚从地里收上来的麦子再次芽。

“姐姐，你等会儿就知道啦！”

苏夭狡黠地笑了笑，把苏珊拉进了灶房。

“娘亲，我们家有糯米吗？我在灶房没有找到哎。”

苏夭找了半天没找到糯米，于是跑到菜园子里问着林月。

林月扔掉手中的草，回过头来说道：“有啊，我放在堂屋的柜子里了。糯米容易生虫，我就把它放到堂屋的柜子里了。

林月刚说完，苏夭就立马跑回了堂屋，拿着糯米进了灶房。

“珊珊姐姐，我先给你说一下做法哈。”

苏夭边说边将需要的东西拿过来放在一边。

“麦芽我已经提前好了，我们现在先蒸糯米！”

“好，那我给你烧火。”

“好，那我们开始吧！”

两人分工明确，没一会儿糯米已经上锅开始蒸了。

“好，第一步完成！接下来第二步，我们需要把这些麦芽全部洗干净并且切碎！”

苏夭把她好的两簸箕麦芽端了进来，“姐姐，咱们一人负责一簸箕。”

“好！”

两人很快便切完了麦芽，苏夭把锅里蒸好的糯米捞出来放凉。

“第三步，把麦芽倒进糯米里去搅拌均匀！”

两人一人倒着麦芽碎，一人在一旁搅拌着。很快，两大桶麦芽碎和糯米的混合物就做好了。

“第四步，我们需要把这个放在灶孔酵两个时辰！”

由于两个桶太大了，于是苏夭去找了林华和苏谨。

“哥哥，林华哥哥，先别看书了，来帮我们个忙！”

苏谨和林华闻言同时放下了手中的书，一同朝着灶房走去。

“把这两个桶搬到灶孔面前！”