三四中文

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空氣似凝固，初棠的笑也僵滯在臉部。

「你！你什麼時候回來的？」

「你數第一個銅板時。」

「……」

初棠猛然把銅板圈起來，仰頭牢牢盯著他這位病秧子夫君，目光不時流轉出點警惕，如同在「護食」。

「看什麼看？這是我自己掙的！」

說話間急忙把錢都裝好。

畢竟財不外露。

見狀，程立雪才面無表情走進，身後竟還有名中年婦人和兩名小丫鬟。

領頭的婦人諂媚迎上來：「老身是城南布莊的王大娘，程公子說家裡有位小公子需要做衣裳。」

初棠啞然，做什麼衣裳？

他低頭看看自己身上的衣服，雖然來來去去就那麼兩套，可他覺得夠了。

這怕又是個面子工程？和上次那樣，回門才梳洗打扮，生怕外人覺得程府苛刻似的，也好給他程立雪落個好名聲。

王大娘堆著滿臉笑容打量過來：「這位小公子長得真俏，難怪程公子這麼疼著。」

她招招手，兩名丫鬟即刻給他量尺寸。

程立雪只坐著抿茶，沒理會他們這邊的情況。

初棠撇嘴瞪了眼。

裝！繼續裝！

但所謂家醜不可外揚，有外人在，他也懶得與程立雪較勁兒，只附和點頭：「是呀，不疼著可就要跑咯，到時候哭都沒眼淚呢。」

「呵呵。」王大娘用絹帕掩嘴笑道，「小公子可慣會說笑，這好吃好住供著，旁人可求不來這般福氣。」

「你覺得好呀？這福氣給你要不要啊？」

「哎喲，這種玩笑可開不得。」

*

翌日早。

初棠去冰庫拿回凍成快的蝦肉，匆忙趕去小廚房，還打了兩個雞蛋攪散。

凍好的蝦滑裹上澱粉、雞蛋液，這個朝代沒有麵包糠，初棠只好捏來點饅頭碎代替。

生火，起鍋熱油。

用筷子放進油中試溫度，看著筷子邊上冒出小泡泡，他便將裹好的蝦滑輕輕放到鍋中油炸。

滋滋啦啦聲響起。

蝦排的香味也愈發濃郁。

待蝦排炸熟後，撈出切成一條一條的長方體狀，刀面碰到酥脆的表面，一刀下去，嚓嚓的。

初棠忍不住偷偷吃掉一塊。

蝦排炸得剛好，外脆里嫩，他滿意笑了笑，嚼著蝦排調料汁。

料汁簡單，只需生抽、蚝油、白糖，再勾芡點澱粉水，放入鐵鍋煮沸，沸騰後倒下點洋蔥絲。

洋蔥變得稍透明時加入切好的蝦排，再倒入半碗雞蛋液，等到蛋液凝固即可出鍋。

依照先前的流程，初棠又連續做出十幾份「滑蛋蝦排」，方悠然抱起小木箱出門擺攤。

來到昨日的攤位前，初棠把小木箱往桌上一放，便有位姑娘前來。