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酒楼共有三层,楼梯上挂着大红灯笼,每层的扶手上也都绑着红绸,十分喜庆。
来的人很多,一楼实在坐不下,苏柒若便叫张大富带着几个认识的去了二楼雅间。
因为怕来不及上菜,今日菜单上便只准备了几个招牌菜。
怕有些人不识字,6子平便一遍又一遍地叫着菜单。
“今日供应——餐前百味羹、秘制卤味鸡、松鼠鳜鱼、蜜汁火方、碧螺虾仁、枣泥拉糕、卤煮花生米、另赠丸子汤一份儿,自酿米酒一壶。”
看着那些端上来的从未见过的菜色,众人不由一惊,就连赏梅楼也没有这样色香味俱全的菜品啊!
几个相约过来尝鲜的秀才尝过之后连连称赞:“这卤鸡的味道着实诱人,口齿间尽是肉香。”
“好似还有股子甜滋滋的药味儿,莫不是由草药制作而成?”
“这丸子做得真好,酒也甘甜,并无半分涩意……”
……
任是谁也没想到,多年未开张的老客栈不过小半年的功夫就成了这般辉煌模样儿,连带着梅花镇都跟着富贵了几分。
沐春酒楼的开业虽未请来什么官人,可那诱人的菜色还是将他们的名声传了出去。……
沐春酒楼的开业虽未请来什么官人,可那诱人的菜色还是将他们的名声传了出去。
一些个祖上还算富有的小姐只恨不得一日三餐都在沐春酒楼解决,如此,后厨里的人手便有些不够了。
6大生和苏柒若都在后厨忙活,王安和王平也在掌勺,四人每日都累得精疲力竭,云子沐心疼自家妻主,便主动要苏柒若再雇几个帮厨来。
苏柒若也觉得整日这样干活不是办法,6大生都已经好几日不曾回家,是该再找几个人来才是。
她或许信不着旁人,但6大生她却是信得过的,所以她准备把一些她负责的拿手菜教给6大生,再由王安和王平多做一些家常菜,然后招来的人可以打下手。
贴了招工启事,来问的人的确不少,可苏柒若也不敢轻易答应,便找了张大富过来把把关,最好是能找到相熟一些的人来,这样也能放心些。
张大富有个小跟她娘学过几年厨子,倒是比较合适,可只这一个人也不够,苏柒若便自己又从来的人里选了个看上去孔武有力的。
沐春酒楼的生意越来越好,苏柒若也从最初的手忙脚乱到了现在的有条不紊。
每日提前定好第二日的招牌菜单,然后再给后厨的几人分好工,有些可以提前准备出来的,她们便会早早备上,等有客人点菜的时候就不会显得那般慌乱了。
“大生姐,你这排骨的颜色怎么这样艳,只瞧着就叫人流口水了……”
来的刘小顺被安排着切墩儿,如今她手上正好没活儿,便凑到6大生身边看她做菜。
6大生笑着没有说话,可到底是被人恭维了几句,一向憨厚的她除了心里高兴以外,并未现异样。
另一侧正在盛盘的王安用端着锅的胳膊轻轻碰了碰王平,姐妹二人相视一眼,便明白了对方的意思。
“小顺,你把这菜给子平端过去,客人怕是等急了。”
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本章完
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