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“是吗?按我说的做,关于宫中要送的那些,通改为龙团凤饼进贡上去。”
林木筱说着。
“这……什么是龙团凤饼?”
胡岳冒着汗,他从未听说过啊,林木筱皱眉,她差点忘了这个时代没这么个制茶工艺,便将制茶的过程都写于宣纸上,递给胡岳。
“可公子,这个成本很大呀!”
胡岳看着林木小给他写的,虽说确实很有新意,但工程繁琐。开销未免太大了些。
“只用作全部生产的二成,你要相信达官贵人的口袋足够鼓。”
龙团凤饼,顾名思义就是将茶叶制成茶饼。饼上纹有龙团成凤样式。只卖给达官显贵和朝廷,这是一种地位的象征,虽然一朝团焙成,价与黄金逞,但是就算这样他们也会买。
“其余的做成散茶,蒸后不揉,不压直接烘干。”
林木筱继续说着。
“这……”
胡岳是第一次见到林木筱。所以之前听谢妈妈说过,这人是个有能力的。但是他突然改变这么多制茶工序,胡岳有些不放心。
“按我说的做,我会分给你想要的酬劳。”
林木筱不想再多说。
胡岳一听也并没有反驳,应下了,毕竟茶庄是这位公子的,虽心有不服但他也只是拿钱办事。
林木筱吩咐完了之后和宋锦秋走进前院。也就是雅阁品茶的地方。人很少,没有什么达官显贵来喝,想是生意不太景气。
林木筱被一处吸引了目光,只见一位男子坐于茶桌之前,穿着一袭黑衣简约精干,长袖挽进护腕,五官硬朗,目光冷淡,眉宇间有些烦躁。
林木筱看着他眼前侍奉布茶的丫鬟将茶叶烧至赤色,捣末置瓷器中,以汤覆之,之后加起了葱姜橘子等。
林木筱心里不禁好笑,这样布茶对面那位能心里好受吗?想必喝着也觉得自己亏了钱吧。
于是林木筱便走到那位男子跟前鞠了个躬:“公子,小丫鬟茶艺不精,可否允许在下为公子布茶?”
小丫鬟闻言立马让到一边,不敢说话。
那位男子抬头看她,随后道:“希望公子别让我失望。”
“这是自然。”
这时候众人都望向了林木筱,只见她先将茶在无异味的文火上烤制,掌握火候,钳子翻动,使其受火均匀。茶逐渐冒出的清香,然后将茶放在容器中。冷却后碾成茶末。
开始烧水,将茶放入水中,初沸,如鱼沫,微有声。二沸,气泡如涌泉连珠。三沸。茶汤气泡如腾波鼓浪。
这时候,林木筱便分茶三碗举一杯给了这位男子,一杯给了宋锦秋,一杯给了后跟来的胡岳。
“重浊凝其下,精华浮其上,公子饮茶趁热。”
林木筱笑着对面前的男子说道。
茶香从茶馆里飘出来,扑鼻诱人。宋锦秋倒是先喝了。入口清香,她不仅连连感叹:“哇,你好厉害!”
男子和胡岳这时候也举茶入口,男子眼里露出惊艳的目光。这茶和他平时喝的都不同,清香而不苦涩,属实是上品。
他看着林木筱,眉宇舒展开来:“不知公子如何称呼。在下姓林。”
“那便巧了。在下也姓林。”
林木筱清洁着茶具,回答道。
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