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第056章 招新人（第2页）
顾织雾上辈子也认识一个看起来很粗狂，但下手非常精细的西点师。
他的蛋糕作品到网上都会成为那一年的网红款。
让顾织雾印象最深的，是他设计过一款复古蕾丝的奶油蛋糕。
奶油带着淡淡的米色，有一种复古老照片里看起来的感觉。
用绵软的奶油，一层一层的做出蕾丝的感觉。
再在最上面用红色的樱桃做点缀，特别有中世纪的感觉。
刘振华舔了舔唇，有些紧张的握紧双手，“我……我之前都是做揉面工作的。但是我自己偷偷学了裱花。”
偷学？
顾织雾是没有什么师承概念的。
更何况，奶油裱花技术本来就是从西方传入的，这和龙腾国的厨艺技术还是有些不同的。
“你怎么偷学？”
顾织雾有些好奇。
奶油不好买不说，刘振华是怎么自己联系的呢？
刘振华有些尴尬，抓了抓后脑勺，“我用泥巴练手的。”
这也是没办法的办法。
把泥巴和成和奶油差不多的质感，然后用自己自制的裱花嘴偷偷的练习。
“不过，我也用奶油做过。店里的师傅临时有事，让我帮着搭过手。”
刘振华羞红了脸，局促的搓了搓手，就怕自己用泥巴练手这件事情会让顾织雾厌恶。
顾织雾点点头，“那你露一手给我看看！”
……
顾织雾点点头，“那你露一手给我看看！”
不等刘振华反应，顾织雾就从后面拿了一盒没打的奶油和安装好裱花嘴的裱花袋出来。
“打奶油是最基本的，你从这一步开始。”
顾织雾把钢盆和蛋抽放在刘振华面前，“你面试的是西点师，我总要知道你有多少本事。先裱花，待会儿再到后面看你做的面包怎么样。”
“好的好的！”
刘振华忙不迭的点头，动手之前还不忘问顾织雾哪里能洗手。
打奶油其实也是一项技术活儿。
不熟练的人，得打到手酸。
掌握了技巧的，可能只要几十秒就能把奶油打了，还打得非常漂亮适合！
刘振华显然就是后者。
之前看他的样子，怎么看怎么像建筑工人。
白衬衫底下的肌肉十分明显。
但是一拿起蛋抽，顾织雾就从他身上现了属于同行的气息。
看着威化纸上的白色玫瑰花，还有旁边桌上的一只奶油小老鼠，惟妙惟肖。
“还不错。”
顾织雾点点头，如果是自己私底下学的话，能有这个基础真的很不容易了。
只是要在裱花大赛上取得好成绩，有点困难。
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本章完
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