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一百二十七萝卜猪肉馅饺子（第2页）
“谢谢老板！”
张琳兴奋地溢于言表。
“不用客气！”
吴双说完便去楼下的超市买菜去了。
半个多小时后，吴双便满载而归。一盒三分肥七分瘦的肉馅，三个绿皮萝卜，葱姜花椒面，花生油，饺子粉等都买全了。
吴双先把肉馅子加上生抽酱油，老抽少许调色，葱姜水、调料、少许料酒腌制，再用菜擦子把洗净的萝卜擦成细丝，用盐刹出萝卜里的水分攥干，再用刀切碎放入腌制的肉馅里顺时针搅拌一下，最后加点香油就完成调馅了;饺子粉中加入少许盐以增加面粉的韧性，用温水多次少量加水和面，和完面后做到“三光”
，即盆光、面光、手光。
两个小时后，香喷喷且清口的皮薄馅大的萝卜肉饺子就热腾腾地出锅了。
赵娜与张琳边吃边称赞道:“好吃！真好吃！”
“以后如果时间允许，尽量一个月包一次饺子让你们吃。说实话，我是美食爱好者。”
三人津津有味地吃着热腾腾的饺子，气氛融洽，如同一家人在吃饭。
“老板，你比我们大不了几岁，但你在为人处世方面比我们成熟多了。”
张琳一边吃一边说道。
“我比你俩大六岁，经历让我成熟。我这个年龄是老姑娘了，也就是别人口中的大龄剩女了。”
吴双自我调侃道。
“我们也要向你学习，晚找对象晚结婚，一个人自由自在的多好。”
张琳用崇拜的目光看着吴双。
“你们学我的优点是对的，我的缺点不能学。你们该找对象还是积极找对象才好，可不能像我一样耽误了。再过几年，我这种错过了好年龄的女人不是找年龄小的男人就是得找离婚男人了。”
吴双说完后忍不住叹了一口气。
“你们吃的真香啊！”
陈山提着一袋桔子走了进来。
“帅哥！”
赵娜惊讶地看着突然出现在眼前的陈山。
“我发现你一看到帅男人就两眼发光。”
张琳小声调侃道。
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