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但孙阿莲毕竟也是过过几天好日子的,她的追求更高一点,在有限的条件下创造更好的美食。
孙阿莲算是找到自己想要忙活的事了。
虽说视频里提到的许多东西孙阿莲连见都没见过,但丝毫不影响她研究的兴趣。
每日得了什么新的食方便要背下来,然后再一个个缠着阿姐询问那些她第一次见到的新奇食材是什么。
每次孙阿莲问赵秋娘的时候,赵秋娘都会绞尽脑汁用自己在现代早餐店打工这两个月对各种食材调味品的了解细细的讲给孙阿莲听。
也幸好赵秋娘最近下的营销号视频都是些家常菜的视频,少有什么奇葩的。
所以大部分孙阿莲的问题都能得到完美的解释。
可惜唯独一个皮蛋豆腐的凉菜视频可真算是难住赵秋娘了。
豆腐这东西别说是赵秋娘了,就连孙阿莲都知道是什么。虽说视频里提到的内酯豆腐瞧上去可比以前邻村做豆腐人家卖的豆腐看起来嫩多了,但也不是完全一头雾水。
但松花蛋这种东西,孙阿莲是真没见过!更别提这东西的做法了!
她每次遇到自己从没见过的食材就觉得心里痒痒的,尤其是这次出现的皮蛋!那如同玻璃一般清亮中泛着黄褐色半透明的蛋清,还有那蛋清上如同霜花一样的纹路,哪怕是从黄到黑色仿若膏脂的蛋黄。都让孙阿莲对这样食材产生了前所未有的好奇心。
对于赵秋娘来说,早餐店里不是完全没有出现过松花蛋的。
只不过除了皮蛋瘦肉粥这一早餐的大主力军,赵秋娘并不了解其以外的做法。
毕竟,少有人会大早起点一盘现做的皮蛋豆腐吃的。所以对于视频里提到的这一凉菜,赵秋娘也是头一回听说。
赵秋娘对于松花蛋的解读仅仅停留在可以切小块用来做粥。至于如何制作皮蛋,皮蛋为何会从普普通通的蛋变成那副如同工艺品的模样,赵秋娘也是一头雾水。
不过赵秋娘第一次见孙阿莲这么上心一件事,便也乐得配合,去现代的时候便在网上查了资料,并且骑车出去的时候转了一圈批市场,买了几斤生鸭蛋合着几斤成品皮蛋和一袋成品皮蛋粉及几斤生石灰回去。
至于制作皮蛋用的茶粉这东西,赵秋娘转了一圈也没买到,只在一个小市里买了袋便宜量大的茶叶回去。
反正她每日骑着三轮车去批市场帮孙阿莲采购她想要的食材,这次东西多些也不打紧。
这几日保洁中介那边的白姐一直没给信,孟江江最近又不知开始忙叨着写些什么东西。
赵秋娘听她说是从网上接了个帮人写毕业什么文的活计。
反正赵秋娘也听不懂,只当她如同古代的某些秀才做利用文采帮人做文章的代笔。
赵秋娘虽然觉得孟江江这么做可能会对她自己日后的展有不利的地方。
可小姑娘自己的人生还轮不到她一个什么都不懂的古人指指点点。
赵秋娘深知做朋友要懂分寸,两人吃饭时偶尔提了一嘴,孟江江不当回事还劝她不要过度忧虑,有钱就赚,这事便也只能就此罢了。
时间一晃来到了再次回古代的时间。
孟江江还在卧室里奋斗着。
赵秋娘给她了个信息说自己需要午睡一会,便落了锁闪身回了古代。
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