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那头野山羊连皮带毛的六七十斤还是有的,拎在她手里就跟拎了一只小鸡崽子似的丝毫没有分量。
蹄子上上还绑着绳子。
之前在门口接待她的那个女人过来看稀奇,她回头喊了一声:“大姐,这边有碗吗?有碗的话借我用一下我把羊血放出来送你。”
有便宜不占王八蛋,那女人应了一声忙不迭的就去找东西。
那么大头羊一个碗哪行啊,直接找了个搪瓷盆过来。
陈南星对着羊脖子一刀就捅了下去,羊连叫都没叫唤出来,吓得那女人心里咯噔一声。
就看着羊脖子上血滴滴答答的往盆里流,她感觉自己脖子都凉飕飕的,不由自主的往远了站了一点。
等血放的差不多干净了她才敢往跟前凑。
“需要帮忙吗?”
“嗯,暂时不需要。血可以拿走了。还有盆子吗?有的话能不能麻烦你帮我找两个。回头可能要用一下。
内脏我也不要,等下需要掏出来拿去倒了。”
拿了人家的手软,这点小忙还是可以帮一下。最重要的是,内脏受伤一下有的还是能要的,比如羊肝,心,都是能吃的。
陈南星用一点羊血暂时的借来了两个盆子用了一下。把已经断气的羊倒挂在那里,麻利的开始剥皮。
崔青有出去了一趟,新秤没有弄到,弄到了一杆七八成新的旧秤,他琢磨着也足够用了。
来
的时候可不是他一个人,跟着他好几个人呢,都是冲着那只羊过来的。
羊肉要是跟猪肉一个价还是可以吃一吃的,不说多,买两根骨头回去炖一炖还是能行的。
来的时候就看见陈南星满手是血的在那里忙活。羊皮已经拨下来了一大半。
羊是蹄子受了伤,忽略脖子上刚才进去的那一刀,整张羊皮特别完整。
跟崔新青有一起来的一个年纪稍微大一些的人忍不住开口问:“你这羊皮卖吗?”
“卖啊,关键问题是你拿回去会收拾吗?这玩意不会收拾的话,有一股味道。”
“有什么特别的方法吗?”
“你要确实真心实意想买的话,方法肯定是有的,顺便连方法一起卖给你。”
说完之后自己先笑了:“只要价格合适,方法肯定是送给你的。”
那价格就肯定不可能不合适了。
陈南星麻利的剥下了整张羊皮,转身一刀子就插在了羊肚子上,麻利的把羊开膛破肚,将肚子里的东西都掏了出来。然后去弄水涮了涮手,先割了一条羊腿下来拿着草绳子一窜串交给了崔青有:“崔站长,这是谢礼。”
崔青有笑着接了:“那我可就不客气了,这个秤给你。新秤一时半会儿是不好弄的,这是从人家那里舀过来的旧称,用起来反正是没有问题的。”
说完转脸看着跟来的人:“你们谁要羊肉自己找她弄吧,一手交钱一手交货。了,我就不掺和了。
南星,忙完了把你那点枣子称给我啊。”
陈南星应了一声。
边上一个人对陈南星用刀的手法很好奇:“你这刀看着有点像杀猪刀啊,不是剁骨头的刀,但是看你弄骨头起来挺利索的。”
“骨头这东西不一定非要剁啊,也是可以拆的,大大小小的关节无数拆关节就好,不需要多费事。”
又不切小块,问题不大。
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