手机浏览器扫描二维码访问
第22章 炉箅子豆腐脑（第1页）
既然昨天答应了徐姐要做“炉箅子”
，今早上洛樱起的更早了。
她昨日想了想，明天腊月二十五，家家磨豆腐。
那早餐就定下豆腐脑和炉箅子油炸饼吧。
豆腐是个好东西，腊月二十五这一天吃豆腐，取的是“头福”
，“都富”
的谐音，家家户户吃上好寓意，希望新的一年有福又有富。
豆腐是简单又好做的食材，无论是家常拌个小葱豆腐，还是炸豆腐，煎豆腐，肉末豆腐麻婆豆腐都是极好吃的。
而豆腐脑，更是许许多多华国人民的早餐必备。
北人吃咸，南人食甜，川蜀偏爱酸辣口。
而又因着不同厨师制作浇卤的不同，各家的豆腐脑都是不一样的口味。
熬豆腐脑讲究的是“不糊”
，“不苦”
，“不涩”
这三不，一旦有哪一点没有做到位，这豆腐脑吃起来就有些不对味了。
眼下，徐茗正看着洛樱盛出一碗新鲜的豆腐脑来。
盛豆腐脑有讲究，洛樱用的是平勺直接盛在碗内，碗中的豆腐脑呈凸状，这样再浇上一碗热气腾腾的卤子。
徐茗看着她一盛一放，那卤子直接浇在豆腐脑上，好似天女散花一般瞬间浸透了白嫩的豆腐脑。
卤子是深棕色的，有黑亮的木耳丝，鲜艳的胡萝卜丝，细碎的紫菜，徜徉的虾皮，它们肆意地随着卤子点缀在豆腐脑上，颜色透亮的，看着就十分动人。
徐茗要了两个炉箅子，一碗豆腐脑，她今天的活约在了上午八点，七点钟过来吃完早餐正好。
端着豆腐脑和炉箅子回到桌上，看着眼前的豆腐脑和炉箅子，徐茗只觉得自己饿极了。
用勺子舀上一口豆腐脑，连带着卤子送进嘴里。
豆腐脑细滑，舌尖上的触感无比软嫩，真的是滑进了嘴里，卤子是咸口的，木耳，紫菜与虾皮融合的卤子带着特有的鲜香，好吃
豆腐脑带着卤子滑滑嫩嫩的，几乎是无需咀嚼便顺着喉管滑到胃腹中去，鲜美适口。
古籍有言“豆腐新鲜卤汁肥，一瓯隽味趁朝晖。分明细嫩真同脑，食罢居然鼓腹旧。”
细嫩如脑，这形容真真是明确极了。
徐茗拿起来一个“炉箅子”
，这东西近年来见着的越来越少了。
炉箅子，通俗的叫法也叫“油炸饼”
，炉箅子更像是北方的方言。
“箅”
字同“毕”
的读音，正常的炉箅子指的是炉膛和炉子之间盛煤灰的铁屉子，这东西在本朝二三十年前十分的多见，煤炉上烧火做饭。
而这名为“炉箅子”
的饼，也是因为长相近似便得了这个名。
做炉箅子要用面，一个个长方形的面团拍扁，长相不定，中间切出两道刀口来，再上一段时间，直接入锅小火油炸即可。
用筷子夹起来的炉箅子是金金黄黄的，看起来十分蓬松。
一口咬下去，这炉箅子看着是金黄酥脆的，吃下去无比喧软，内里是气泡状的，软腾腾的带着淡淡的甜味儿。
新鲜热乎的炉箅子是喧软的，等放凉了吃，又是带这些嚼劲儿，有点艮，有点劲道，依旧十分的好吃。
末世重生之传奇进化
简介关于末世重生之传奇进化徐来重生了，这一世，他要为他上一世的错误买单，他要成为最强玩家。传奇，一个低等的游戏却被他进化成为天花板。dragon传奇热血传奇传奇世界传世群英传未知本书不单单是传奇，还有一些无限色彩呦！...
原始部落种田崛起
原始部落种田崛起无弹窗是云青石的小说作品，情节紧凑，人物鲜明，是不可多得的佳作。原始部落种田崛起无弹窗全文阅读最新章节吧就在...
七零物资：娇气包知青被糙汉宠爆
作品简介...
穿书七零：炮灰努力摆脱原剧情
简介关于穿书七零炮灰努力摆脱原剧情温舒宁闲来无事看了本虐恋年代文小说，生生把自己给虐死。再睁眼成了书中和她同名同姓的悲情女主。别人穿越有空间系统，各种金手指。轮到她，有的只是倾国之资。剧情中爱人身死，她万分痛苦，活在回忆中，终生未嫁孤苦一生。温舒宁摸着心口，虐死她了，剧痛的感觉她不想再体会。看书就能让她哭死，再亲身体会一遍，莫不是还得死一次。算了算了，死过一次，情情爱爱哪有小命要紧。青梅竹马的男主再完美，她拱手相让，换钱换物。拼命薅拆散她和男主的反派羊毛，一不小心薅到一个空间。金手指有了温舒宁依然不想和原书中的主角反派男二有联系。决定远嫁摆脱剧情。经过层层筛选，反复研究，温舒宁嫁给表姐夫的战友谢烬。军婚受国家保护，她就不信去随军反派男二的手还能伸过去。糙汉子谢烬面容俊朗，宽肩窄臀，身高腿长。年近三十无心婚事，闪婚娶个小娇妻，疼进心坎里。家属院的嫂子们悟了，什么无心婚事都是借口，不过是，她们介绍的姑娘他都没看上而已。...
这王府宠妾我不当了
简介关于这王府宠妾我不当了禁欲系高冷王爷对上一直想逃出王府的小宠妾安沐夕穿越到了这睿王府后院，成为了一个无宠的侍妾正当她计划着存够钱就逃出睿王府的时候，却被送上了王爷的床榻这伺候王爷的活谁爱干谁干，这王府宠妾她不当了，逃！睿王夕儿，你要去哪？带上本王...
重生归来，禁欲死敌他抱我回家宠
简介关于重生归来，禁欲死敌他抱我回家宠梁若诗死了，死在冰冷的手术台上。不过，她算是自作自受。为了利益，她用尽手段，践踏了许多人的真心，报复她致死的宋墨渊，也就是她的丈夫便是其中之一。所以重生后，梁若诗为了改写自己的命运，家人的命运，不想和他们再有过多的牵扯，她费心远离，偏偏天不遂人愿。作为前夫的宋墨渊拉着她的手苦苦哀求，老婆，我心甘情愿被你利用，我们复婚吧。前世就一直暗恋她的沈慕羽情深款款，若诗，哪怕你是墨渊的女人，也阻止不了我爱你。她的青梅竹马董一凡真情流露，阿诗，我喜欢你，就像鸟儿喜欢天空，鱼儿喜欢大海，繁星喜欢皎月。前夫的竞争对手贺冕霸气表白，梁若诗，这世间唯有我能配得上你的野心。...