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菜單確定好之後,孟婉就開始做菜,然兒和她一起,畢竟這麼多菜,一個人還是沒辦法這麼短時間做出來。
大家一起做還是比較容易的。
這段時間家裡總過來人,所以孟婉將小黑放在後園子,今日也沒什麼人過來,所以她將小黑牽出來,孩子們玩著小狗。
他們在廚房做著飯,先把小雞,排骨,豬蹄以及麻辣香鍋需要的東西都用水煮熟,之後做便會快一些。
因為上次大家過來吃飯兩個鍋還是有點少,所以趙爺爺又給做了個鍋,如今一共有三口,正正好好。
一口鍋去燜飯,剩下的兩個燉菜和炒菜。
孟婉在燒火的時候,突然想到什麼,扭頭看向旁邊的然兒:「一會兒我教你鍋包肉怎麼做?」
「鍋包肉?好像有點難,我不知道自己能不能做好。」然兒摸了摸頭,滿臉不好意思地笑了笑。
「沒事兒,先試一試,我在旁邊看著。」
「好,那我試試。」然兒還是想挑戰一下這道很難做的菜的。
孟婉開始一步一步的教著她,從切肉到炸肉到最後的一步,她都告訴她怎麼做。
其實然兒還是有些做飯天賦的,看一會兒便會了,做出來還是有些像模像樣的。
「小婉姐,這怎麼樣?」然兒指著炸好的鍋包肉詢問著。
「嗯嗯,挺不錯的。」孟婉點了點頭。
她一轉身突然看到不遠處的地瓜,想著可以做個拔絲地瓜,於是去外面問了問孩子。
大家覺得只要是她做的菜,那麼就是很好吃的,所以都點頭同意。
加上拔絲地瓜就是十三道菜,孟婉思考著,最後拿掉一道菜,也就是花生米,這個可以放在涼菜里。
拔絲地瓜也是需要先炸地瓜的,正好鍋包肉的肉剛炸好,於是她開始切地瓜,放入油鍋中。
該煮的肉都煮好,該炸的也都炸好,全部都放在一旁。
這個時候米飯已經燜好,盛出後便開始做飯,十二道菜需要的時間還是挺多的,兩個人一直忙了兩個時辰,已經過了中午,才將所有的菜端上桌子。
孟婉又做了果汁,倒在碗中,擺在桌子上,大家都坐在凳子上。
這個時候,孟婉想起來,還沒有去放鞭炮,於是把買好的鞭炮放在門口,用火摺子點燃。
噼里啪啦的聲音響起來,過年的感覺立馬出來。
孩子們站在一旁望著燃燒的鞭炮極其興奮,並且喊著:「這回「年」獸不能來了。」
「對,「年」獸不能來了。」孟婉望著她們笑了笑。
鞭炮的聲音漸漸地小了,便領著孩子們轉身回去,再次坐在凳子上。
「都到齊了吧?」回去後,孟婉看著桌子上的眾人詢問著。
「阿姐,到齊了。」孟憶看了看周圍,於是點了點頭。
「好,在吃飯之前,我有東西要給大家。」孟婉轉身走進自己房間,接著拿出一堆紅色的包出來。
「這是我給大家準備的紅包。」
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