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不只是海鮮的鮮美，圓菜絲的甘甜也在舌尖綻放。再配上本就是咸香解膩的醬汁，讓沾滿了香油的鐵板小餅在口中迸發出意想不到的味道。

「好吃！」簡時安的誇讚讓李秀懸著的心終於落下，這也代表著他的努力沒有白費。

「師父，弟子不會取名，不如由您替弟子給小餅取個名字吧。」李秀恭恭敬敬地站在一旁，完全沒有與簡時安比賽時的傲氣。

這也是簡時安最欣慰的一點。

要知道生意人最重要的是保持謙卑的心態，對待任何上門的客戶都要有著服務好對方的心態。

李秀顯然是學到了他的精髓。看他現在這般模樣，要不是記憶還在提醒著他對於「自助餐」的想法，他都要忘記對方曾經的狂妄了。

「鐵板燒。」原諒簡時安吧，現在的他只能通過小餅的模樣回想起現代的美味了。但這並不妨礙他給徒弟解釋這個名字的含義。

「先你這樣食物離不開鐵板的製作工藝，這也是最重要的一點。因為你所有的努力都是圍繞著這一塊鐵板而來。

「其次，『燒』本就有使物體加熱發生變化的含義。用這個字來取名，意在籠統地將你今後所要製作的所有鐵板食物都囊括在內。也是方便大家稱呼。」

簡時安一本正經地瞎謅著，總而言之什麼重要就說什麼。李秀左右都逃不開「鐵板」這二字，「鐵板燒」這個名字在目前是最符合他今後要走的路的。

「多謝師父！」李秀倒沒有那麼多的彎彎繞繞，他本來就是衝著簡時安的取名能力而來的。

華夏人多多少少會在一些事情上講究著玄學，像李秀這樣的古人更是不例外。

迄今為止，簡時安拿出的各種小吃都在淮水城的美食界排得上名號。其他都不看，就看他的炸串，現如今有多少人在跟風賣炸串啊？少說也得四五家。

可以說，簡時安在李秀的眼中就是行走的標杆。對方的任何想法都可能引發下一個跟風狂潮。

李秀自然是願意讓簡時安為自己今後的生意做一下加持的。他決定了，以後不管他會用鐵板烤制什麼食材，他都會統一稱之為「鐵板燒」！

他不知道的是，正是因為他的這個決定，今後的淮水城美食界也有他李秀的一席之地。

簡時安像對方剛來時的那樣，親自將李秀送離了簡宅。在路上，簡時安與李秀談起了今後的收徒問題。

「李秀，你要知道，我今後會不止收你們兩個徒弟。想必你叔叔那裡也正等著你的匯報呢。」

簡時安並沒有看李秀，而是自顧自地走著，但他的餘光卻注意到了對方擦汗的小動作。

暗自在心裡輕笑了一聲，簡時安並沒有將這點小事放在身上。就從他最近都沒有收到其他老闆們送來的徒弟這件事上來看，這些老闆們一定都在觀望著。

他簡時安是龍是蟲就看李秀和程喜的學習成果了。李秀出師後一定會擺上小攤，小攤的第一天收益就能夠證明他簡時安是否適合當師父了。