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孜然,孜然,他怎麼沒有想到呢?
這麵筋他洗出來也只是蒸好後用鹽粒炒著吃,腦子裡卻從來沒有將其與街邊小吃聯想在一起。
這一次經過6輕寒的「干煸麵筋」的創提醒,他這才想到麵筋的另一種做法。
烤麵筋!
說起「烤」,他從在古代創立炸串小推車開始就沒有動用過這門技藝。那些本用來燒烤的果木炭全被他堆到了油鍋底下。說句不好聽的那就是暴殄天物啊!
對啊,他怎麼沒有想過做燒烤呢?
簡時安的頭腦在這一瞬間蹦出了無數的想法。什麼蒜蓉茄子、花甲粉絲、烤年糕、烤火腿腸去……嘶,現在還正值夏日,這種天氣就適合吃燒烤喝啤酒。
古代有燒烤嗎?當然是有的。
早在現代逛博物館時他就參觀過石器時代出土的燒烤器具。更別提在這個美食文的古代,他更是見識過古人對於烤肉的執念。
可他從未見過有誰像現代燒烤那般將蔬菜放在燒烤爐上烤制的。
因為古代的燒烤都是用火來烤制些肉食,很少會有人將不起眼的蔬菜放在眼中。更別提這種只有洗面才能洗出來的麵筋了。
將麵筋削成螺旋狀穿在竹籤上,四面撒上孜然和鹽粒。被火舌舔舐過的麵筋焦干焦乾的,咬下一口則是不同於外殼那般清脆。軟綿的口感再配上咸香的調味,那滋味真的是滿口留香!
這就是一門生意啊!創創,不就是走他人未走過的路嗎?
簡時安也不是想進軍燒烤行業,只是自從他想起現代的「何師傅烤鴨」後便一直擔心著自己今後的生活。
說不害怕是假的。但就像他之前說過的那樣,他不能因為害怕就不去教導徒弟。不能因為只想著讓自己占取所有的利益而不去考慮大環境。
他不是聖人,但也不是小人。對於一些該防的事他必須得防,一些該做的準備必須得做。
「好了,時安。有什麼以後再想,我們先吃飯吧。」
6輕寒緩了半天終於壓下砰砰亂跳的心臟,他將簡時安拉至凳子上坐下,又給他遞了副筷子。
「不管怎麼說,先吃飯!」
簡時安這才回過神,他有些不好意思地接過筷子,將所有的心思全部收回。
有些事不宜操之過急,他還是先把眼前的日子過好再說。
見簡時安徹底回過了神,6輕寒這才滿意地伸出了筷子。
兩個人沒有什麼「食不言寢不語」的規矩,簡時安也就趁著剛才的勁頭兒一股腦地將自己的想法灌輸給了6輕寒。
對方沒有打斷他的滔滔不絕,時不時地點頭附和一下,手下卻不停地給簡時安夾菜。
簡時安是來者不拒。對方夾什麼他就吃什麼。反正夫郎做的菜級好吃,吃什麼都下飯!
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