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她包的是人家羊雜湯店的攤子，到六月末也就到期了，遲早要換個鋪面的。

如果自己想開個小店，可能還要小小裝修一下，再定製些器具，那麼，現在就該開始物色店面了！

說干就干，方念真尋了個牙儈，讓他幫忙尋一處妥當的店面。

不出三日，就來了消息。

「就在你攤子的斜對面，他家是做早餐生意的。有事要離開雲州了，不過這店子直接賣，不租，不知道你能不能接受？」

「他賣多少錢？」

「二十五兩，現在我就可以帶你去看看店面。」

這個價格讓方念真有點猶豫，她本意是租一個鋪面，現在要是花這麼多銀子，對她的現金流還是蠻有影響，風險也很大。

但是，等到她進了店，就又有些心動了。

因為這店面的後面，還有個小院！方方正正的圍著三間房，還有口水井。

這個後院若是作為作坊可太好了，一些需要保密的加工，還在自家小院做，不需要保密的，就在這個後院完成。

請牙儈又去講了價，兩家面談了一下，最後達成了共識，二十兩銀子。

牙儈很是專業地辦好了手續，拿到房契那一刻，她都感覺有點不真實。算上中介費，這一下子就掏空了一半的小金庫，方念真屬實有點肉疼。

不過，這也算是自己穿越過來奮鬥的第一套房！在古代買房還是比現代容易多了，想當年她大學畢業做博主，還很火嘞，也還是五年後才買了一套小面積的。

聯繫了一個工頭，方念真肝了幾晚出了一個裝修圖紙，工頭看了，拍著胸脯說一個月必定完成！

石家和胡家聽說了她買鋪子的事，都驚訝得很，他們知道方念真賺了錢，但是沒想到，她都能買得起主街上的鋪子了。

石大嫂一向是個直爽的，就跟石友討論，「你說，我是不是也不該守著現在這份廚娘的工，雖然穩定，但是一月才不到三百文，可能都沒念真一天賺得多。」

石友倒是沒有給她潑冷水，「咱們尋個不怎麼需要成本的路子，我支持你。」

那邊胡家阿婆也有了自己的想法，開起了家庭會議。

隨著天氣變暖，已經有一些蔬果下來了，方念真實在忍受不了蘿蔔絲拌的涼皮了，即便現在黃瓜價格不算低，她也還是咬牙換了。

食客們一嘗拌了黃瓜的涼皮，無一不拍手稱讚。

「這涼皮配黃瓜，清又爽口，真乃絕搭！」

「是啊，方廚娘，你該早一點改為黃瓜的，貴一些我們也接受得了。」

涼皮的銷量又攀上了一個的高峰，方念真的懶覺時間也被剝奪了。

她和石大嫂、莫大姐是白天做，晚上也做，累得嘿喲嘿喲的，卻還是供不上賣。

石大嫂咬了咬牙，下定決心辭了廚娘的工作，直接在方念真這裡「全職」了，這才緩解了一些壓力。

不過因著是多做多得，石大嫂的月收入也提高了一大截子。每日結工錢她都樂得合不攏嘴。