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在這個一張嘴說話都會飄白煙「哈氣」的時節，辣乎乎的小味道可是太勾人了，路過的人都能想像到吃上幾串，舌尖會有有多火辣，身體得多暖和。

「來幾串嘗嘗，這是啥啊？」

小二熱情滿分，「這是咱們鍋子店裡的菜品——牛肚，往辣鍋里一涮，那才勁道好吃呢，店裡還有大片毛肚，下鍋就熟，又薄又脆，比吃這個還帶勁。」

客人也不嫌燙，每個簽上的牛肚都不大，他就兩串兩串地往嘴裡塞著吃。

「嘶，這辣鍋和以前不一樣了呢？我就說今天聞著格外的香，吃起來口感也醇厚了。」

小二又是一頓猛夸：「您真識貨！這是我們掌柜的琢磨出來的，全辣鍋底，滋味兒更足，煮出東西來更香。」

客人沒吃夠，又掏出幾文錢，「再給我來幾串，這玩意挺有嚼頭。」

小二推回他遞錢的手，婉拒了，「這實在是，咱們小本活動，每人一次只能限購六串，您看，我旁邊這板子上寫著呢，您想再買得重排隊了。」

「嘿，這有錢不賺是什麼道理？」

這名食客回頭一看，就這麼一小會兒，身後已經大排長隊了！

「您可以進店點菜，我也不瞞您，我們這個一文一串實在是虧本賺吆喝呢，不過店內點菜品是不限量的。」

「牛肚小攤」從下午擺到將近晚上，排隊的人更換了一隊又一隊，準備好的牛肚也就售空了，「鍋里撈」今日的生意火爆程度，簡直堪比開業那天。

反觀對面金碧輝煌的「撈福來」，那日被官府圍了之後，生意就一直平平淡淡。

前幾日還搞了個「正式開業」的慶典，二樓三樓包間都裝修好了，吸引了一些有錢人，但也就是一時鮮。

食材和味道才是王道，而且方念真發展的「外送」業務很受官眷和富戶們的歡迎。

他們往往都會點好幾個鍋底，一堆菜品，有時候都能撐起店裡半日的營業額。

現如今就更好了，別的不說，就這鍋底，實在是讓人難以抗拒，愛吃辣的人甩開膀子吃了個爽。

「也說不上咋回事，就感覺這個鍋底比之前香，怪不得要貴一些。」

方念真休息了一上午，感覺總算是恢復過來一些了，又趕緊在食鋪上一些牛肉相關的菜，不過因為牛肉價高，點的人倒是不多。

她又跑了趟石家，石大嫂已經懷了五個多月了，行動已經緩慢起來。

方念真對孕中期的人口味不大了解，也沒敢帶牛肉來，帶的是一包肉鬆，香甜可口。

「嫂子，這是豬肉炒的肉鬆，你直接吃，或者放在白粥上面配著吃也行。」

看得出石大嫂過了孕吐期後養得不錯，皮膚都細滑了很多，臉上也長了很多肉，看起來更有做阿娘的慈愛之感了。