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方念真的經驗和直覺告訴她，這小姑娘在廚藝之上也許會大有進步。

熱熱鬧鬧搬完家，方念真收到了消息，「麻辣燙大賽」那日鬧事的男子進了祥鶴樓的內室，許久都沒出來。

「祥鶴樓？」，方念真仔細回想了一下，這不就是那個會議上想「稱老大」的鄭誠的店？

作者有話說：

明天會多更些哦～

第4o章噴香肉餅

說起這「祥鶴樓」，倒也算是雲州的後起之秀了，方念真初來這裡的時候，祥鶴樓還沒開起來。

是後來雲州居民越來越多，這鄭誠頗有幾分家底，豪擲千金，開了這座主打「高端」的祥鶴樓。

祥鶴樓內沒有大堂，全部都是包間，中間的空場晚上會有歌舞表演。

放在以前，雲州雖然也有富人，但是也沒那麼多，所以祥鶴樓的生意一直挺平淡。

不過，現在有許許多多的商隊經過雲州，祥鶴樓就憑藉著環境和定位變得熱鬧起來。

所以，前幾日雲州府衙開的「商戶大會」上，鄭誠才想擺一回譜，想做一做雲州餐飲業的頭一把交椅，只可惜，在方念真的帶領下沒人買帳，他的希望落空了。

「如此說來，如果比賽那日的事兒是祥鶴樓派人幹的，倒是也有充分的理由，這鄭誠，可夠陰的。」

方念真很是不喜歡這樣的人，自己店鋪的定位和他並沒有撞，兩邊生意就算面對面開在對門，也不一定會互相影響。

罷了，自己問心無愧就是了，兵來將擋，水來土掩，如果被她抓到證據，是鄭誠鬧的事兒，她必定不會放過。

搬了宅子，方念真高興得很，如此看來，她現在也算有三處房產，兩家商鋪的人了，只差再買點地，自己也就能算是妥妥的小富戶了。

買地這事兒其實不難，只是她為了方便管理，想買連在一起成片的、大面積的，最好還是上等地，這就要慢慢尋了。

她的兩畝地一直是租給石家和胡家了，今年秋收已過，方念真收到了米、麥子和花生，還有當初約定好的租金。

下來的麥子香得很，方念真找磨坊磨成了細細的小麥粉，這個時候的麥粉是沒有現代那麼白的，做出來食物也是有些發黃，但是味道香得很。

胡家的饅頭鋪本來就手藝好，有了麥粉加成，就更香了，雖然賣的種類比較單一，但專而精，憑著手藝也打出了一定的名氣。

有時候方念真還會批發一些胡家的饅頭放在店裡，有的客人喜歡搭配著麻辣燙吃，也算是給胡家做個人情，免費宣傳。

方念真得了麵粉，迫不及待要嘗試一下。

嗯，現在是夜宵時間了，就烙肉餅吧，如今天氣涼，多吃點葷食貼貼膘。

先剁好肉餡兒，兩分肥八分瘦，加入蔥姜水祛腥，放入醬油、鹽、胡椒粉等調味。