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第145章 麦芽糖制作成功（第2页）

“而且这种糖既可以搅着吃，也可以做成甜食，用处可大了。”

“价格也实惠，不怕没有销路。”

“待会我再做个甜食给你们尝尝，下午咱们就去镇上卖糖！”

众人都沉浸在麦芽糖成功做好的喜悦里。

崔云珠是在网上看到的教程，没想到一次就成功了，心里也是有些小激动的。

吃完手里的麦芽糖后，她又炒了一锅花生，小郑氏在一旁帮忙烧火。

炒好后二人拿起花生放在竹筛上揉搓去皮，反复在竹筛里翻滚几下后对着花生轻轻一吹。

皮就都被吹走了。

花生去皮之后又用木锤碾碎，不用碾的太碎，有一些颗粒感会更好。

弄碎之后，再取出一小块麦芽糖加热，然后把花生放入锅中翻炒，跟麦芽糖不停的搅拌在一起。

没过多久，一小块麦芽糖马上就裹满了锅里全部的花生。

崔云珠趁热把它拿出来放在木盘中按压定型，一大块长方形的花生糖就那么做好了。

放凉了之后，她切成小块又给二人尝尝。

小郑氏尝过后简直是赞不绝口。

三弟妹的脑子怎么那么灵光呢，能想出那么好吃的法子来？

制糖的方子本就是难得，现在还有做甜食的法子，她真是太厉害了！

小郑氏崇拜的看着崔云珠，她现在对她们的生意充满了希望！

现在还没去镇上呢，可她光是吃了一口都觉得惊为天人，还怕镇上的老板不哄抢她们的麦芽糖吗？

崔云珠把剩下的麦芽糖装到陶罐里封好，花生糖也用油纸打包。

除去给瑶瑶留的一小碗麦芽糖，一共满满装了八个陶罐呢。

第一次来说也是够了，以后怕是要加大制作量才行。

崔云珠决定先送六个陶罐去和顺酒楼，剩下的两个就带去云记糕点铺找老板谈合作。

顺带带上自己做的花生糖，给老板展示麦芽糖的用处。

两人出去之前还提前泡了下一次要用的麦子。

……….

陈砚本想跟着她们一起去的，被崔云珠婉拒了。

他跟陈平才从山上下来呢，饭还没吃上呢就暂且不去了吧。

留在家多劈些柴火，等过不了几天又要用了。