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就是那种最质朴的辣椒油的味道,在曾经开遍大街小巷的成都美食、沙县小吃之类的小馆子里都有。在现实世界,它的做法非常简单,就是将剁碎的干辣椒放在一
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荔箫个干净的空碗里,用金属勺烧一勺油,等到油略微沸腾就离开火,迅挪到盛有碎干辣椒的小碗上,一下子倒进去。
呲啦一声,热气翻滚,干辣椒里的香味就翻上来。在那种通风管道已过于老旧的老破小楼房里,谁家如果做这个,上下几层楼大概都能闻到味道。
如果是在外面的小馆子,有些馆子还会在里面加点盐和白芝麻,有些不加。
在这个黑暗料理的世界,这个辣椒油当然是没有盐和芝麻的,但即便如此,味道也已经足够的香。
这种辣椒油还有个特点,就是它虽然是辣椒油,但辣度远低于香味。因此作为【高级御寒药剂】,它不仅御寒效果比初级和中级更好,味道也更容易接受!
回想刚才干喝泡椒汁和辣味素带来的恐怖体验,叶沐觉得辣椒油真的是非常高级了。
在残存的香味中,她突然馋了。
馋包子馋饺子馋馄饨,馋加了醋和辣椒油的馄饨汤。
冬天的清晨吃这么一碗,简直不能更舒服了。
可惜她没有醋,也没有包子饺子馄饨。
在这个世界,她都没见过面粉。
不过她坚信,即便没有这些在小馆子里和辣椒油“官配”
的面食,辣椒油也还是好东西!她肯定能拿它搞出菜来,只是一下子想不到而已。
半小时后,艾薇他们准备好了今日份的菜,叶沐就和往常一样准备起了傍晚售卖的菜品。……
半小时后,艾薇他们准备好了今日份的菜,叶沐就和往常一样准备起了傍晚售卖的菜品。
今晚她提供的辣菜有【麻婆豆腐】还有【冒鸭血】,不辣的是【胡萝卜肉丝】,都是这阵子广受好评的菜品,到了开业时间,外面也和往常一样门庭若市,房东涨价未果的风波没有给餐厅的热度带来任何负面影响。
晚上九点,叶沐餐厅到
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荔箫oo铜币,一共6ooo铜币;【冒鸭血】是2o份,每份24o铜币,一共48oo铜币;【胡萝卜肉丝】有25份,每份22o铜币。
这一共是163oo铜币。
余下的就是主食,今天叶沐没做肉肠炒饭那样在外面买不到的主食,就是普通的米饭。店里的米饭比起外面售价稍贵,因此很多人都选择出去买了带进来配菜吃,这一部分就只卖了19oo。
加起来确实是182oo,没问题。
182oo和2oooo差18oo,也不多。
艾薇就说:“可能是今天叶小姐备的菜少一点呢?咱们的菜比较贵,少卖七八份就有18oo了,不奇怪的。”
“这话倒没错。”
杰夫挠着头,“但我还是觉得不大对。怎么说呢……虽然叶小姐比较随性,总是懒得数份数,但我今天在厨房帮她把菜品分份的时候感觉并不少,好像比昨天还多几份来着。”
艾薇:“那可能昨天的单价高呢?”
杰夫摇头:“也没有。”
紧接着又怀疑自己,“不过也可能是我记错了……毕竟没细数,搞不清楚了。”
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