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第187章 钓鲤鱼（第1页）

钓鱼钓到的品种其实不少了，钓过的杂鱼也多，曾经钓过的好多杂鱼米云甚至都叫不出正经名字，几十年来，主要还是钓正经鱼居多，米云理解的正经鱼就是鲫鱼，草鱼，鳊鱼，鲢鱼，还有黄辣丁，鲤鱼其实也算是正经鱼的一种，只有家养鱼塘才能钓到，还有河流里的野生鲤鱼，其它地方比较难钓到了，小时候米云其实还钓到过几尾红色尾巴的小鲤鱼，只是个头不大而已，大点的鲤鱼比较有劲，也容易脱钩闹窝，主要是现在的人都不爱吃鲤鱼，过去物质匮乏的时候，还能经常吃红烧鲤鱼，鲤鱼鱼籽是留给米云最深刻的印象了。

鲤鱼这种鱼，说实话，米云已经差不多有二十年左右没有吃过了，米云的家乡是鱼米之乡，鱼资源丰富，四大家鱼最廉价的有鲢鱼吃，可以说基本上不用吃鲤鱼，尤其第二个村子的十几年基本上就没有碰过鲤鱼了，也就是过年除夕团圆饭象征性的看到鲤鱼咬大葱摆盘，正月放上十天半月，没有坏可能会吃几口，平时一年四季基本上不碰鲤鱼，吃的多的就是鲫鱼，草鱼，鲢鱼这三种。

米云记得第一个村子的十几年，还是有吃鲤鱼的记忆的，那个时候物质相对匮乏，鱼肉蛋还是稀缺物品，吃鲤鱼也就是家常便饭了，红烧鲤鱼居多，家里亲戚也会烧红烧鲤鱼这道菜，尤其中午喝粥吃午饭的时候，看到红烧鲤鱼就会两眼冒光，实际上米云十几岁以前的午饭就是喝大米粥，用米汤熬的锅巴粥，基本上不会配咸菜的，就是光喝一大碗米汤锅巴粥，有时喝两大碗，想吃菜的时候可以跑屋后小舅家，他家开菜籽油油厂，经常会烧红烧鲤鱼这道菜，能夹上一点鲤鱼肉菜放到嘴里，就和现在吃鲍鱼、人参、甲鱼、牛肉、波司登大龙虾一样的感觉，沾一点点油腥都会非常满足了。

米云不记得家里，一年四季能吃上几顿鲤鱼，吃鲤鱼的时候一般就是红烧和炖煮两种家常做法，红烧的好理解，现在都还有这道菜，鲤鱼炖煮可能现在的人不能理解，只有9o年代以前的人才能体会到缺衣少穿的那个时代，衣服都是穿亲友邻居的衣物，都是捡别人衣服穿，现在的人基本上很少有人捡别人的衣服穿了，鲤鱼炖煮主要还能下青菜和萝卜，可以多吃几碗饭，尤其大规模的红色鱼籽也是能多下几碗饭，虽然民间一直流传吃鱼籽会变愚蠢的传言，但耐不住美味，还是会忍不住去吃，不像现在的人基本上就对鱼籽不感冒了。

在几千年的文化传承中，鲤鱼不仅是人们餐桌上必不可少的一道佳肴，更与中华传统民俗文化产生了深厚渊源。我们的祖先在这个普通的鱼种身上涂上了一层又一层的神秘色彩，赋予了它非常多的象征意义，也是鲤鱼不是最好吃的鱼种，确能流传几千年不被市场淘汰。

鲤鱼的传统文化象征意义:

1.金榜题名

以鲤鱼来寓意金榜题名，源自广为人知的“鲤鱼跳龙门”

传说。“鲤鱼跳龙门”

见于《太平广记》卷四六六：“龙门山，在河东界。禹凿山断门一里余，黄河自中流下，两岸不通车马。每岁季春，有黄鲤鱼，自海及渚川，争来赴之，一岁中，登龙门者，不过七十二。初登龙门，即有云雨随之，天火自后烧其尾，乃化为龙矣。”

大体意思是说鲤鱼要化为龙，先要跃过高高的龙门，还要经过天火烧其尾的考验，才能化为神龙，否则就只好甘心做一条凡鱼了。

这则神话传说的寓意十分明确，即要想功成名就，就必须努力奋斗，必须经过艰苦磨难。这个传说激励着古今的读书人要“吃得苦中苦，方为人上人”

，只有用功读书，方能出人头地。因此，古时鲤鱼跳龙门常作为对平民通过科举得以高升的比喻，也是一个吉祥祝辞。

2.权力

唐代以前，兵符是做成虎的形状的，称为“虎符”

。唐朝时改虎符为鱼符，把铜铸成鲤鱼的形状，作为兵权和皇权的象征。鱼符为什么不模仿其他鱼而铸，偏偏要模仿鲤鱼呢？一个原因是“鲤”

与唐朝皇帝的姓氏“李”

同音，另外一个原因就是取鲤是“鱼之主、能神变、能跃龙门而成龙”

之意。

唐代人不仅调兵遣将用鱼符，更换行政官员的信物也用鱼符。新官员拿着朝廷保存的一半鱼符到住所，与旧官员的另一半鱼符相合，这就表示新官取代旧官是朝廷的命令。

3.书信

古人常以“鲤鱼”

、“双鲤”

、“尺鲤”

、“素鲤”

或“鲤书”

比作书信，这种现象在古代文学作品中非常常见。为什么要用鲤鱼来表示信函呢？信函又为什么要仿鲤鱼形而制呢？一种说法是这种习俗与鲤鱼游极快，能“飞越江湖”

有关。

这一习惯起源于东汉乐府诗中蔡邕的《饮马长城窟行》，诗中写道：“客从远方来，遗我双鲤鱼；呼儿烹鲤鱼，中有尺素书。”

这诗中的“双鲤鱼”

，指的是用两块板拼起来的一条木刻鲤鱼，中间夹着书信。这种鲤鱼形信封沿袭很久，一直到唐代还有仿制，后来“双鲤”

就成为书信的代称了。唐代用丝帛写好的书信，也习惯上结成鲤鱼形。

4.吉祥

同鱼的其它象征意义一样，鱼作为大吉大利的象征也是由来已久。《史记·周本记》上说周武王伐纣，渡河中流时，有白鱼跃入武王所乘舟中，武王遂以白鱼为祭，后来成为周兴商灭的瑞应。东汉时期传说出没于河海江湖中的神仙乘坐的就是鲤鱼。又相传孔子的儿子名孔鲤，便是孔子以鲤鱼的吉祥之意取的，这也说明鱼在古人心目中是一种祥瑞。

明清以来，作为吉祥物的鱼出现的几率也非常之多，而且通常是以谐音的形式出现的，如“鱼”

与“余”