三四中文

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他突然覺得特別餓，特別特別想吃媽咪做的豬油渣

小朋友自小就知道，媽咪過得好艱難。

他才四歲，已經跟原身一樣，學會偷偷藏起自己的情緒和渴望。

饞和窮最難掩飾，何況嘉峰還只不過是個小孩子。

上輩子閱人無數的集團老總，當然一下子就看出來了，她微笑著吩咐：「乖仔，把咱們家的綿糖拿一碟過來。」

「好。」脆生生的童音歡快答應。

嘉峰乖乖拿來碟子，裝了些白糖，放到灶台一角。

此時，鍋中的肥膘肉，水汽已經熬干，漸漸出油。

別的大廚熬豬油，通常是用鍋鏟不斷翻動，防止粘鍋。

秦霜樹卻另闢蹊徑。

她用一雙長長竹筷，動作飛快，不停翻動每一塊豬肥膘。

這樣做的好處是，每一塊肥膘肉都會受熱均勻，熬製出來的成品色澤和香氣，每一塊都差不多。

豬膘肉沒有經過鍋鏟擠壓，不會發乾，裡邊餘留一些油脂，口感更加甘香，卻又濃而不膩。

鍋中的豬肥膘肉，每一塊都變成金黃富艷的色彩。

空氣中，到處都飄動著濃郁的豬油渣香氣。

她飛快夾出一塊，放到嘉峰白糖碟子中滾了一滾，笑對小朋友說：「放涼了才可以食哦，乖仔，你試下好不好味。」

嘉峰純淨無瑕的雙眼，立即張得老大。

他光是聞到香氣，早就垂涎三尺了。

聽到秦霜樹的話，不由吞了吞口水，才細聲細氣問：「媽咪，我是不是可以食先？」

秦霜樹笑著點點頭：「當然咯，乖仔是我的試菜師，我還等你話給我聽，這豬油渣好不好味？」

嘉峰悄悄用眼睛溜一溜媽咪，確認她說的是真的。

立即找了雙小筷子，將那塊不大的豬油渣夾出，放在小嘴邊上，「呼呼」地吹。

可愛到爆炸的小朋友！

秦霜樹由衷微微一笑，一雙手卻沒有停。

長長筷子翻動，一塊接一塊，將那些金黃油亮的豬油渣，全都夾入大瓷碗。

她伸手關火，再將金黃的液體豬油，倒入另一個大碗。

澄清清冽的油液，照得見秦霜樹的影子。

只見，原身雖然氣質不怎麼樣，長相卻和上輩子的她有七八分相似：同嘉峰一樣，瓜子臉、高鼻樑、大眼睛。

原身很有姿色，卻被生活磋磨得失去精氣神。

這秦霜樹一來，換了芯，又是做她最愛的廚藝。

被還沒豬油映照出來，別樣的專業和美麗。

「媽咪。」嘉峰忽然輕聲叫她。

她轉過身，看他有什麼事。

「媽咪，你蹲下啦！」軟軟糯糯的童音提要求。

秦霜樹有些不解：「乖仔，咩1事呀？」

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