三四中文

手机浏览器扫描二维码访问

第32章（第2页）

把酱杵子清洗干净，再擦干水分，李想国提着它站到锅前，双手握着把手，把下面的头子伸到锅里。

提起、按压，接触到酱杵子前端的红小豆就被碾成了豆沙。

随着碾压的豆沙越来越多，每次操作的阻力也越大。

李想国不得不隔段时间就把它从锅里拎出来，用锅铲把粘在上面的豆沙刮回锅里。

反复翻动，再压。

一直到锅里的红小豆全都破碎，看不到整粒的，李想国才停下来。

把酱杵子上面粘着的豆沙清理干净，再清洗擦干，拿回西屋挂好。

李想国这才去碗柜，找出家里装白糖的罐子，看看没问题，就舀了大半罐的白砂糖撒在豆沙里。

再用锅铲把豆沙和糖翻拌均匀，这才直起腰，去拿着毛巾把额头的汗擦干净。

不由得有些感叹，自己这身体怎么也是小孩子，真心有些干不动啊。

用调羹挖出来一点豆沙尝了下。

放在嘴里，毕竟是自己加工的，不像后世买来的成品豆沙那么细腻。

但是那股独属于赤小豆的味道却远胜那种工业品，更加的香浓。

不过自己加的糖没那么多，所以甜味还是有些淡。

但是也没办法，就这么多糖。

真一下子全用光了，过年时候炸东西用什么？

更何况吃多了白糖，也没那么健康。

建国后，中美没有建交，所以孟山都的糖精没得进口。

国内暂时没有糖精生产，市场上的糖精也已经消耗光了。

这次出去，他就没买到糖精。

更别说后世才有的阿斯巴甜、甜蜜素什么的。

李想国倒是不那么反感这些东西，毕竟凡事有度，只要不是拼死了吃。

这些东西，其实还是安全的。

没那么多糖，又没糖精，这豆沙不够甜也就只能受着了。

把锅里的豆沙全都盛进盆里，李想国这才去看了下架在水缸边上，架在一口空缸上的面口袋。

到了猫冬的时候，前几天李想国泡了一些黏米，怕太软太黏，所以还在这黏米里面还兑了一半的小米。

前天用桶装了去吴二叔家，用他家的石磨加水磨成了粘面子。

吴二叔怕李想国拎着桶太累，磨好以后，用扁担帮他挑了送到家。