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第三章 小试牛刀（第2页）

齐琅仪想都没想就说:“有事我担，你放心吧。”

不顾阻拦就回到了灶台边上，找出一个盆，拿出肉切丝放入，放些盐，淀粉加水放入，找了找酒，料酒肯定是没有，只能找和黄酒差不多的酒，找到后也放入盆里，搅拌了一会儿，转身对厨师说:“劳烦向少爷请示，让他稍等片刻，在下为少爷准备一道菜。”

“好。”

厨师出门前又看着他拿出个碗，酱油、糖、醋等一通乱放，但这是少爷找来的人，也不好说什么。

齐琅仪虽然动作行云流水，可心里在吐槽：这不是古代吗，为什么会有淀粉，好像是玉米淀粉，可那也不对啊，还有这茱萸，这东西真的能做菜吗？可是有菜椒为什么没有辣椒？咱什么也不敢说，什么也不敢问，问多了都是事儿。非常的后悔了，为什么就这么想表现一下自己？清淡点怎么就不能吃了？刚才少爷是生气了吧，看他的表情一定是生气了，所以我现在到底在做什么？

厨师来到主膳厅，向少爷行礼说:“禀少爷，那厮说要为少爷准备一道菜，请少爷稍等片刻。”

这让李天赐也是摸不着头脑，完全不知道齐琅仪到底怎么想的，是不是真会做菜，向厨师问到:“你且观此人如何?”

这话也让厨师十分为难，一时间也说不出什么。少爷看他为难，以为是因为自己，又说到:“好坏自由公道，但说无妨。”

厨师面露为难的说:“观其刀功粗细一致，可味料却乱放一通，方法更是闻所未闻，小人也判断不出是好是坏。”

这话就让李天赐来了兴趣，观齐琅仪这两天，虽行径上放荡不羁，却也算彬彬有礼，不像是胡来之人，难道真有点本事?对厨师说:“你且回去观他如何制作，也无需多言。”

厨师行礼说:“是。”

说完便向着厨房走去。

厨师一进门就看着齐琅仪一直盯着那个肉丝，案桌上摆着切成丝的菜椒、胡萝卜、青笋、木耳，和一碗黑色不知名的东西，遵从少爷的话也未多问。齐琅仪看着这肉实在无聊，过一会儿搅拌一下，待的无聊搅拌一下，这肉腌的时间长短味道肯定是不一样的，可就这样等着也够无聊的，而且让李天赐等的太久了好像也不太好，差不多就得了吧。

厨师站在门边上，拦下了吃完饭过来刷完的下人，他们都在门口等着齐琅仪接下来要做什么，然后看着偶尔搅拌一下肉的他，突然端起肉走到灶台前，放上锅淋上油，锅刚热就把肉放上去，炒一会儿又把菜一股脑的放进去，又把那碗黑色液体倒进去。

厨师在一旁看着他这样做菜，认为他并不会做菜，可看他刀功又觉得他会做菜，十分纠结。放入料后炒两下味道就出来了，“好香啊。”

有个下人实在忍不住感慨一下。厨师闻到这个味道也是咽口水，本来就因为炒菜所以没吃，现在又是自己闻都没闻过的味道，真是煎熬啊。

齐琅仪炒好菜，转身看着一双双的眼睛盯着锅里的菜，厨师也察觉出异样，向着下人呵斥到:“这是公子为少爷准备。”

那一双双眼睛便开始四处观望，不敢盯着了。齐琅仪自然能想到是什么情况，这个时代明显还是有等级制度的。

将锅端到一旁，呈出一盘后，锅里大概还剩半盘左右，对着门外之人说:“此菜或许你们都没见过，自然要由主厨品尝一些，作为日后做菜参考，这主厨要分给何人，在下便管不着了。”

厨师看着锅里的半盘菜，这何止是品，真的够尝尝了，对齐琅仪非常感谢，大家也没客气，就把锅里的菜分着吃了。齐琅仪端着菜走向主膳厅，李天赐闻到味道后，开心的说:“不曾想齐兄还有这手艺，不枉小生等候良久。”

齐琅仪把菜放桌上，其他的菜也基本都凉了，可二人并不在意，齐琅仪本身对那些菜就没兴趣，李天赐看到新菜后，对那些天天都吃的东西也没了多大兴趣。齐琅仪等待李天赐先动筷，可李天赐闻闻味道，盯着菜又看了很久，这时齐琅仪才想起来，李天赐不喜欢吃莴笋，突然端起盘子把菜拨到李天赐碗里，这个动作对于家教极好的李天赐来说，何止是不雅，简直是挑衅。

刚要拍筷而起，就听到齐琅仪说:“君子当无所畏惧，哪里能够挑食，还未尝其味，便已嫌弃之，是何道理?”

这话说的李天赐蒙了，自己只是没见过，想观其色闻其香而已。突然又反应了过来说:“齐兄这意思是，此菜有莴笋?”

这下轮到齐琅仪傻眼了，问到:“你刚才不是想把莴笋挑出去?”

李天赐叹气摇摇头说:“小生只是……罢了，兴许是齐兄的家庭有关，所以不解，齐兄也无需多问。”

低头看着碗里那绿色的东西，因为切的太细而且和菜椒一个颜色，所以并没现，现在看出来了，反而不想吃了。

齐琅仪看着他陷入沉思的模样，无奈的叹口气说:“怪我，说早了，但还是建议尝尝，如果不试一试，又怎会知道好不好呢。”

李天赐知道在理，而且自己对莴笋只是不喜欢，但还不至于难以下咽，于是端起碗筷尝了一口，仔细品尝味道，微辣的胡萝卜和菜椒，把青笋原本的味道盖住了不少，并增加了脆脆的口感，荤素的搭配，让本身紧致的肉丝口感松软香，整道菜非常的入味。对齐琅仪说:“齐兄真乃奇才，此菜若是流入市场，必定大放光彩！”

齐琅仪见到他吃的这么开心也十分高兴，拿起筷子吃了一口，但眉头却不自觉的皱起来。