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在筹备新店、宣传新店,以及在城西山头种田的忙碌生活中,奚曦收到了一个新的红包。
烹饪种田经营基建交流群
董小宛指定红包美味甜点
已领取红包,恭喜您学会多种甜点的制作方法
那段时间,奚曦正想着往甜点这个方向攻坚呢。
一来,她经常去西边山头那边看各种果树,脑子里老有想做甜点的想法;二来,杜启特别客气,看她照顾的树好,老是成箱成箱地给她水果、坚果什么的。
这么多想法实现不了,这么多食材没办法转化成美味,奚曦当然不能忍。
可没想到,她转天就领到这个红包了。
奚曦当场做了两碗银耳雪梨羹,十分豪放地端给当天值班的员工,还有自己的分身喝。
虽然理论上分身没有这种想法,但是为避免出现上次那种尴尬的问题,奚曦还是决定给他们喝了。
能喝到手艺群的老板做的新品甜点,员工们个个都都特别开心。
有个豪放派,一口气喝空了这羹,连碗里作为提味配料出现的雪梨都吃干净了。
奚曦问“口味怎么样”
豪放派员工挠挠头“说实话吗”
奚曦挺惊讶。
难道这羹口味不行她喝着还可以啊。
“说实话就行,不用客气,有建议才有进步嘛。”
豪放派员工“就是,我觉得吧,羹挺好喝的,碎碎的银耳也好吃,就是这个雪梨不怎么样,一点儿味都没有,不止不甜,还酸不拉几的。刚喝完甜羹吃这个,特别破坏口味。”
奚曦还没说话,她旁边那员工就忍不住了“银耳雪梨羹里面的雪梨,本来就是把梨味儿煮进羹里,那雪梨本来就不是用来吃的。”
豪放派员工有些尴尬“啊,是这样吗”
奚曦摇手,一脸严肃“不,这位员工的建议提的对。作为堂食评价1oo,外卖好评率同样1oo的餐馆,怎么能这么点小事都做不好呢银耳雪梨羹里的雪梨,我们也要做到好吃。不求它跟煮之前的甜度相同,只求它在被吃掉时,不破坏羹汤带来的美味体验。”
员工们窃窃私语。
不懂但吃得次数不少的员工觉得,这不可能,他们吃了这么多次雪梨羹,从来没在里面吃到过好吃的雪梨。
稍微懂点儿的员工觉得,这绝对绝对不可能,雪梨煮完后,就是会变酸的。
奚曦不知道员工们的想法,此时此刻的她,只知道一件事
等她种的那一批梨子成熟了,不管最终羹里的雪梨会不会好吃,银耳雪梨羹的口味本身,绝对可以提升一个eve。
等待后来挑选培育的梨树结出果实的间歇,奚曦也迎来了扩展业务项目任务完成的消息,获得了任意选择一处地址,作为分店店址的奖励。
奚曦的新餐馆,选址就在距离三危山五百米,跟景区附近那片商业街接壤的地方。
她原本打算把新的分店开在商圈,后来,在了解一些事情,又综合考量后,选择了这片地方。
巧的是,这个店铺在被出售前是个茶馆,整个装修都古色古香的,特别贴合奚曦想要的调调。于是装修上,又省了奚曦一大批经费,还给奚曦节约了不少时间,预计十一假期的时候,餐馆新的分店就能正式开业了。
十一假期到来之前,奚曦接到了杜启的电话。
“奚曦,真是太不可思议了”
“什么”
奚曦被这没头没脑的话,弄得有点儿懵。
“你移植的那一小批梨树,不止活得特别好,而且上面带的那些青果,竟然真的都结出了果子。”
奚曦声音激动“真的吗太好了。”
十一假期开始的第一天,餐馆正式开业了。
因为提前宣传的到位,外加三危山也大小算个热门旅游景点,十一的客流量不容小觑。所以,几乎是刚一开门,就有人走了进来。
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