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沈凌安差人送来的大闸蟹全是挑的母蟹,江辞掀开大闸蟹的盖子,饱满的蟹黄与细腻的蟹肉相互映衬。江辞拿了把小银勺将蟹黄挖了出来,一手拿着银勺,一只手放在银勺下面防止其掉落。
先将这第一口的蟹黄递给了沈淮之,嘴里还不时的催促着:“殿下快尝尝。”
沈淮之见状笑出了声,低头就着她的手吃了起来。咽下之后才说道:“你快些吃吧,莫要管我了。”
见沈淮之吃下了第一口之后,自己也低头专心吃了起来。沈淮之在一旁看着江辞熟练的用着圆锤对着蟹壳的四周轻轻敲打一圈,再以长柄斧劈开背壳和肚脐,再用剪刀剪下大螯和八只蟹脚,之后再拿工具或剃、或夹、或叉、或敲,取出雪白鲜嫩的的蟹肉。
一件一件的工具,在江辞的手中轮番使用,一个个功能交替挥,好像是在演奏一抑扬顿挫的食曲。
沈淮之又吩咐下人去端来了黄酒,到底是进了十月,天气还是有一些冷的。再加上江辞喜欢吃蟹,免不了得多吃一些。黄酒活血祛寒,温胃。可以减轻一些螃蟹的寒性。
再者,黄酒也可以消除螃蟹的腥味,增加鲜味。而黄酒的甘醇和蟹肉的鲜美,在口感上两者也很是合拍。
但是,在看着江辞已经连着吃完了四只大闸蟹后,还准备吃第五只的时候,沈淮之却突然喊了她一声。
江辞疑惑的抬起了头,不解的看着他问道:“殿下怎么了?”
“夫人不可再多吃了,螃蟹性寒。”
沈淮之低声解释道:“免得回头夫人再闹了肚子。”
“可是……”
江辞看了看碟子内还剩的五只大闸蟹,“还有这么多。”
“都是你的。一会儿我让厨娘将这剩的几只留着给你做蟹黄面。”
沈淮之好笑的看着她,“今日不能再多吃了。”
“好吧。”
江辞不太情愿的点了点头,这时候墨玉从远处走了过来,跳到了桌上看着桌面上的大闸蟹,喵喵叫了几声。
“呀,墨玉你闻到味道了呀。”
江辞笑着看向墨玉,墨玉抬头亲昵的蹭了蹭江辞的手,闻到了大闸蟹的味道后,忍不住伸出舌头舔了一下江辞的手指。
“知道啦知道啦,我这里还有一半的蟹肉没吃完呢。”
江辞伸手点了点墨玉的脑袋,墨玉抬头“喵呜”
的叫了一声以后,转身跳进了沈淮之的怀里,等着江辞给它剥蟹肉吃。
“你这小东西,专会挑人伺候你。”
江辞小声嘟囔了一句后,开始给墨玉挑着一些蟹肉出来,喂给它吃。
沈淮之看着跳进自己怀里的墨玉,也忍不住摸了摸它的脑袋,笑着说:“你可要快些吃,回头若是让十一和十九现了。又得欺负你了。”
沈淮之说完,旁边的江辞就笑了起来。她不禁想起前些日子,她特意留了一些熟的鹿肉给墨玉吃,结果墨玉刚吃了一点,十一就带着十九冲了过来。
十一先是将十九放下,接着用头将墨玉顶开。墨玉正吃了一半,气的抬起前爪直接给了十一一巴掌。
之后又像是气不过一般,连着又给了它几掌。江辞在一旁看着,连忙将墨玉抱起来。
本来以为这事就这么结束了,结果谁知道十一后面几天天天欺负墨玉,经常在它吃东西的时候用头去拱它一下,然后再挨上那么一巴掌。
最后沈淮之看不下去了,再次给十一关进笼子里,十一才老实下来。
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