三四中文

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從?劉家出來，元瑤渾身?輕鬆，今日這就算是又近一步了，可這還沒完，她轉而?又去了陳家。

豆嬸似乎在忙，聽見元瑤的聲音之後好半晌才過?來，剛開門就笑了。

「瑤娘啊，你來的正好，快來看看我做的這個東西！！！」

這幾日豆嬸家一直緊閉著大門，元瑤還真不知道她在鼓搗什麼，但是當她走到廚房聞到一股熟悉的味道後，她懂了。

只見廚房左邊放了一個大盆，里?面是剛剛點好的豆花，另一邊則是調好的蘸水，應該是用蔥姜辣椒還有芫荽等等做的，豆嬸不好意思道：「我曉得你廚藝好，正好你來幫我嘗嘗，我琢磨了兩天啊算是把這個方子給琢磨出來了。」

元瑤：「這是……豆花飯？」

「對對對，誒你吃過?啊，這是我們娘家那邊的做法。」

元瑤當然吃過?，在長安城的時候她幾乎什么小吃都見過?，但是她當然不會說，只是笑道：「聽說過?，見你擺了飯、豆花和蘸水猜到了。」

「嘿嘿，那你嘗嘗，這豆花飯啊不算大眾吧，我娘家人那邊喜歡，就是半碗飯半碗豆花，最覺得是這個蘸水，靈魂也是這個蘸水了！」

豆嬸一邊說一邊就給元瑤盛了一碗，白花花的豆花和米飯的確沒啥子食慾，但是澆上酸酸辣辣紅艷艷的蘸水這滋味兒一下就出來了，元瑤也不客氣，用勺子舀了一勺嘗了嘗，豆嬸迫不及待：「如何？」

元瑤很認真地品了品：「不錯。」

豆嬸一下就笑了：「真的啊？」

「真的，這蘸水挺辣的，也蠻香，是北方的做法吧？」

「對對對，還是你見多識廣啊。」

元瑤笑：「因為我也是從?那邊過?來的嘛，不過?我倒是覺得可以改進，比如可以多一些酸豆角？這邊喜歡吃酸辣口的，另外野山姜也可以加一點，提個辛香味。」

豆嬸琢磨了一下：「你說的有道理?！」

「還有呢，反正你家黃豆多，炸一些脆脆的黃豆粒放進去，多一層脆脆的嚼感，你試試？」

豆嬸這回真樂了：「還得是你啊！成！我回頭就試試！我今天找你算是找對了。」

話雖如此，元瑤還是好奇：「怎麼想起做這個了？」

聽見她問，豆嬸也不好意思笑了笑：「嗐，我也不怕你笑話，那天你和鶯鶯說的那話我也聽了去，我覺得你說的有道理?，就我家這個豆腐攤兒擺了五六年了吧，一直也沒什麼改進，生意也就這麼不冷不熱的吊著，我尋思想做出點兒改變，收拾出兩張桌子來，擺點兒熱食賣賣，你覺得如何呀……？」

元瑤屬實是吃驚，竟半晌都沒說出話來。豆嬸也有些緊張：「不好？」

元瑤便笑了，是真心實意的笑了。

「好！咋不好！太好了！」

她今日過?來，本就是要說這事的！