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第22章（第2页）
“是啊，乔里这孩子可比你们聪明。”
山姆叹了口气，“现在，村民们从乔里家学会了蒸包子，大家肯定会记着他的好，牧师老爷和管事老爷也欣赏乔里，就算我们家以后少收了很多面粉，也不能对这个抱怨什么，更不能在外面说乔里的坏话。孩子们，你们都要记住我说的话。”
“可是父亲，”
彼得这时候说道，“我走之前，乔里悄悄跟我说，他现在教了大家做包子，可能会有很多村民不来我们家烤面包，他就说了要单独教我们家做一种新的面食，叫烤饼干。”
“乔里说这个烤饼干的手艺以后就是我们家的家传手艺，他不会再教给其他人，这算是他给我们家的补偿。”
彼得继续道：“乔里让我回家问你什么时候有空，他会亲自过来教我们烤饼干。”
“……”
山姆沉默了好一会儿，才开口道：“我总算明白牧师老爷为什么这么欣赏乔里了，他的确是一个体面的好孩子，你们两个要是能学到他的一半就好了。”
当年他去切尔西村庄的面包师家当学徒，可是起早贪黑地给他们家干活，什么脏活、累活、苦活都得干，稍微有一点差错，就得挨面包师的打。
整整干了好几年的重活，面包师才开始教他最简单的烤面包手艺。
如今，在威尔普村庄这里，不少人都对他家管理面包房十分眼红，也十分艳羡他家能经常吃上面包，可是谁又知道，他年少的时候，是挨了多少苦，干了多少活，才能当上面包师，才能过上今天这样的好日子。
谁不想轻轻松松地就学会手艺呢，可他小时候可没遇上乔里这样的体面的人，愿意免费教大家做包子的手艺。
不过幸好……他现在遇上乔里也不坏，虽然不知道那个烤饼干是什么，不过看着手里的包子，山姆罗夫心想，乔里教的一定也是个好手艺。
第33章鸡蛋饼干
当天傍晚，面包师自己拎了一篮子的黑面包，又让长子带了一小袋面粉，两人一起过去乔里家。
卡伦一家看见面包师父子带了这么贵重的礼物，都有些不知所措，倒是乔里看见一篮子的黑面包和面粉，心里挺高兴的，觉得在接下来的一段时间里，他能给怀孕三个多月的母亲好好补一补身体了。
虽然家里现在豌豆和麦子都存了不少，但家里人多，在冬天食物缺少的时候，也不够家里每个人都吃饱，而母亲希尔现在怀着孕，更不能饿着她和肚子里的孩子。
乔里收下了面包师父子送来的面包和面粉，当即就去了他们家，教他们父子三个做最简单的鸡蛋饼干。
乔里先告诉他们，做饼干跟做面包是不同的，做饼干不需要加入酵母醒，而是要先将黄油软化，再在黄油里加入蛋液搅拌均匀，然后将面粉放入黄油中揉成面团，最后用木棒将面团擀平。
因为没来得及做饼干模具，乔里就用他们家的小木碗把擀平的大片面饼压出一个个小小的圆形小饼，再用叉子在上面叉出一个个小孔，最后就可以拿去隔壁的面包房烘烤了。
为了方便面包师管理面包房，罗夫家的木屋就盖在了面包房的隔壁。
果然，等鸡蛋饼干烤好后，面包炉里就传出一股跟烤制面包时完全不同的香味，这种香味要更加的浓郁香甜。
就着这股香气，面包师山姆.罗夫趁热咬了一口鸡蛋饼干，入口果然鲜香酥脆，而新鲜出炉的面包则是蓬松绵软的，口感完全不一样。
乔里也吃了一块，因为这里没有白砂糖，所以他觉得甜味不够，但口感上也算可以了。
“山姆叔叔，饼干吃起来是不是很香脆？”
乔里问面包师。
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