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第83章 開工（第2页）

傅紫萱又叫幾個丫頭把昨日買的鐵鍋和碗碟拿出來。又讓她們數了看看夠不夠數，不夠的話趕緊想法子。

又讓寒霜專管碗碟及採購的事，又讓寒冰領了人去洗菜，夏雪去按人頭去煎荷飯蛋，夏雨則去把家裡的醬菜都拿出來，上次崔氏送的兩壇醬菜還沒吃過兩回，每人都分一點，也好下飯。

又問老劉氏村里可有人醃這些醬菜的，等午飯過後讓老劉氏去村里問問看能不能買到一些。

老劉氏對村子極熟，誰家種個什麼瓜菜、有個什麼事都了如指掌，加上傅家人緣又好，讓老劉氏去問最好了。

老劉氏一聽忙答應了下來，當下就跟傅紫萱說了好幾戶人家，還說這幾家都有些什麼醬菜，傅紫萱聽了也記不住。只讓她看中午大夥吃的情況，若是受歡迎，下午就多買一些。老劉氏就說一定幫自己的孫女把事辦妥當了。

不一會功夫，菜便都洗好了。傅紫萱又讓幾個女人削皮的消皮，擇切的擇切，忙碌了起來。又怕豬肉不夠，又讓寒冰把昨日打的雞和兔子都拿出來切了。一會等豬肉回來就分一半菜到隔壁三伯家煮。

等菜都切好分好，王家嬸子就已是配好菜譜準備下鍋炒了。文氏和紫嫣紫菊也推了獨輪車回來了。

大夥又一起幫忙搬下來洗切。文氏說是足有半扇。王嬸子看了就說是一百六七十人吃飯，這些肉夠夠的了，都用不了這麼多，又留了一部分下來，用鹽醃起來。

傅紫萱看過後，又讓王嬸子分了一部分菜去隔壁傅天湖家炒，讓夏雪帶了一部分在自家裡炒。人也分做兩撥，另安排了幾個堂妹在一旁幫忙搭把手或是燒火。很快兩家的廚房裡就乒桌球乓響了起來，鍋碗瓢盆奏起異常和諧的樂譜來。

很快寒霜就過來稟報說是筷子和碗都是夠的，只是盤子不夠，買的加上家裡的還差二三十個。

傅紫萱想著空間裡還有好多精美的好盤子，就拿出來給自家用，再把自家的那些盤子都用來給做活的人吃飯，再去三伯家以的換了他家的舊的來，這樣也就夠了。

就使寒霜過去說一聲。很快寒霜就和紫嫣紫菊三人捧了三十幾個舊盤子回來了。幾人把要用的盤子都歸籠來，洗乾淨後又煮了滾燙的熱水燙過。又換水把筷子也都一一燙過。

傅紫萱見狀又吩咐寒霜每天收回來的盤子筷子也都要洗乾淨後用滾燙的熱水燙過再使用。寒霜都一一應了下來。

紫嫣紫菊聽了不解。傅紫萱就跟他們說是因為人太多，也不知道他們各自的健康情況，燙過之後再使用才不容易生病。這時代可沒什麼健康證也沒法向他們講解什麼是傳染病。多做些工作總是好的。

傅紫萱又問可有東西裝菜。寒霜也正想說這個呢，可不就沒大的東西裝嗎？

傅紫萱想了想，記起她娘說過，敬縣這邊家裡有紅事，或是家裡添丁弄瓦或是親戚之間送禮，都喜歡用那種半米來高的木桶，在外邊圍了一圈紅紙，再在木桶里裝上米麵或是雞蛋布匹等，然後再挑著去相互送禮。

而姑娘出嫁的時候，娘家也是要賠送這樣的木桶的，大多成雙成對的，裡頭裝著嫁妝。有些家裡好的，竟是陪送好幾對好木材做成的木桶。

這種木桶上面都是帶了蓋子的，有些蓋子是連在木桶上的，有些是全掀開的，有些是半掀開的。而有些則是桶和蓋分離的。很多人家也用這樣的木桶裝米麵放在廚房，也不怕像罈子一樣會被打破。有些木桶也裝一些東西放在庫房裡。

這樣的話家家戶戶應都是有這些個木桶的，用來裝菜正正好。傅紫萱就在自家裡看見過四五個，當時她見了還很是奇怪，專門問過陳氏。陳氏還說每次回娘家就擔這樣的一對木桶裝著節禮回去。然後娘家又回送了些東西放在木桶里做為回禮拿回來。

傅紫萱想起那些木桶就拉著陳氏問起來，陳氏就讓傅紫萱儘管拿去用。紫菊也去隔壁找她娘要，老劉氏聽了怕不夠，又讓紫竹和小陳氏回家再拿四五個過來。兩人聽了忙急急回家拿去了。