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第三十二章 牛肉酱(第2页)

“那行,咱俩加个微信,到时候通知你。”

崔宗利拿出手机,扫了姜黎的好友二维码。

本来单纯想吃顿饭的崔宗利,没想到得到了这么大的收获。

依据这么多年来,他品尝这么多美食的经验,崔宗利敢保证,姜黎一定可以通过海选。

甚至,可以确切的说,姜黎可以在节目中拿到一个很好的排名。

走的时候,崔宗利的背影都透露着开心。

跟张导一样,他在离开之前,还不忘记跟张导一样,跟姜黎死乞白赖的想要点美食。

毕竟,老张跟他炫耀的嘴脸,他现在都忘不了。

姜黎哭笑不得,再三保证肯定很快就会做好,到时候再一一给他们寄出去。

既然提到牛肉酱,姜黎也趁着现在客人不多,就立马行动起来。

把牛肉切成大小均匀的形状,在过程中需要一点一点的挑出筋膜。

然后姜黎烧了一锅热水,等水烧开后,放入牛肉粒进行焯水,知道把牛肉粒煮熟。

再准备好香料,比如说八角、桂皮、香叶和花椒,以及半个洋葱切片,小葱和香菜洗净备用。

加热油锅,姜黎将所有香料以及小葱、香菜、洋葱倒入热油中炼油。

当小葱和香菜榨至变色且枯时,连同其他香料一起捞出。

刚刚被焯水过的牛肉粒顺势放入炼香的油中。

准备大蒜、姜和新鲜红辣椒,将其打碎后倒入油中,小火翻炒,直至水分全部炒干。

当水分充分蒸后,姜黎在锅中加入牛肉粒,再加入黄豆酱和甜面酱,翻炒均匀就完成了。

以上步骤完成后,姜黎就可以得到一份美味的牛肉酱了。

考虑到有爱吃辣和不爱吃辣的两种口味,其中一半的牛肉酱被姜黎放了很多辣椒。

香辣爽口,拌起饭来,绝对好吃。

牛肉酱都做了,那就再做点香菇酱,到时候一起放出来卖。

做好的酱,姜黎把它们放进密封的小罐子里。

然后找到他们之前给她过来的地址,姜黎叫了快递上门。

挨个了出去,多出来的留够了自己吃的,剩下的就放在店里卖。

果然,姜黎做的牛肉酱和香菇酱还没两三天,就全都卖完了。

李强做为姜黎的邻居,距离上占了优势,那必然是第一个买到的。

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