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回家以后,林娇娇也睡不着了,昨天知道这个消息以后,她脑子里就已经想了很多牛肉的做法。
虽然这只牛可能是老死的,肉可能没有上辈子吃的那么好吃,但是这么久没有吃牛肉了,还是想尝尝的。
肉比较老的话,还可以做炖肉,或者直接做成牛肉酱,也非常好吃。
想到牛肉的各种做法,林娇娇也不去睡觉了,直接去厨房盘算自己的调料还剩多少,想着能做什么好吃的。
又将今天的早饭做出来,把厨房收拾了,江松年才回来。
身上的衣衫有点凌乱,昨天才开始穿的新布鞋现在上面不知道有多少个脚印。
看见林娇娇的瞬间,江松年便举起了手中的篮子,脸上都是傻笑:“媳妇,你说的我都买了,但是限量只能买两斤,那个下水不算在限量里面,我就买了牛肠和牛心,他们跟肉一个价钱,都没有人买。”
林娇娇接过一看,眼睛都亮了,江松年买了一斤牛腩,一斤牛腿肉,还有挺长的一截牛肠和整个牛心。
“辛苦了,晚上给你做好吃的。”
江松年看见林娇娇高兴,便弯下腰,把脸凑在林娇娇面前:“媳妇我做的这么好,有没有奖励。”
林娇娇直接掰过他的脸,在他唇上吧唧一口:“辛苦了。”
“媳妇,我还要。”
江松年追在林娇娇的身后。
“不行,快点叫两个孩子起床吃饭。”
听见林娇娇拒绝,江松年也不恼,他知道见好就收,以后的时间还长着呢。
林娇娇看着手里的牛肠,她想起了上辈子的一道小吃,她挺喜欢的,后来也专门研究过怎么在家里做。
但是要做也只能等吃饱饭先。
吃完饭,江松年还没到上班的时间,林娇娇就已经开始在厨房开始忙活了。
先把牛肠处理一下,这头牛果然是老死的,现在的牛都是重要的劳动力,都是非常金贵的,之前还有人说,人生病了可能熬熬就过去了,但是牛生病了,花多少钱都会给它治病。
所以,出现在市面上的牛只能是老死的或者是病死的,病死的牛林娇娇不太敢吃,所以昨天还专门问了一下6芒。
看见林娇娇开始忙活,江松年赶紧进来帮忙,林娇娇看见他就想起来,:“帮我削一些竹签,你半个巴掌那么长就行。”
江松年也不磨叽,拿起厨房角落里的竹子就开始动手,这还是他们搬家的时候带过来的。
他的动作非常快,刷刷就劈成一块块的,然后大变小,再削平整,削尖,一根竹签就做好了。
“媳妇这样行吗?”
“行,多弄点。”
江松年认认真真开始干活,不多时就削了满满一把,林娇娇的牛肠也已经下锅煮了。
接下来江松年去上班,林娇娇便一个人在厨房忙活,这个小吃最重要的就是蘸料,只要蘸料好吃,其他的都好吃。
怕两个孩子吃不了辣,林娇娇专门做了不辣的,又把牛心也放下去煮。
然后改刀切成拇指大小的四方小块,再配上自己做的蘸料。
虽然没有百分百还原,但是也非常接近了,林娇娇表示非常满意。
只是没等她再尝一口,门外就传来砰砰砰的敲门声,还有孩子哭喊的声音。
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