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第61章 弹指神通(第1页)

细细咀嚼着口中的虾仁,将其咽下后,韩师傅和桌上其他几位大厨交换了下眼神,都看到了对方眼中的震惊。

汪寿泉的【龙井虾仁】,他们吃过不知道多少次了,对味道了熟于心。

但史蒂芬周的这道【龙井虾仁】,却有些超出他们的认知。

【龙井虾仁】还能做成这样的?

这种感觉就像是,他们一直以为【龙井虾仁】满分有100分,汪寿泉能做到99分,是全世界最厉害的了。

可现在他们却吃到了一道能打999分的【龙井虾仁】。

这事儿就有点麻烦了。

在他们品尝的时候,现场各大媒体也来到了近前。

主持人将话筒递到了韩师傅的面前,笑问:“韩师傅,你觉得这道【龙井虾仁】味道怎么样?”

看着主持人递来的话筒,韩师傅却感觉像是看到了一颗手榴弹,还是拉开保险的那种。

“挺好吃的…”

他斟酌着字句,看了眼东侧灶台正在盛虾仁的汪寿泉,才冲主持人笑着示意:“我们只尝了周师傅的菜,还没尝到汪师傅的手艺,要尝完两位师傅的菜,才好评价嘛!

而且现在也不是点评投票的时间,所以就不多说了。”

他的理由很充分,主持人闻言,也不再多问了。

韩师傅刚松了一口气,汪寿泉就亲自端着【龙井虾仁】,送了过来。

他笑呵呵的把餐盘放在了餐桌中央,将白色餐盘挤到了一旁。

“诸位。”

他自信满满的抬手邀请:“尝尝吧!”

对于这一桌宾客的评价,他很有信心。

在座的都是杭帮菜的同行,也都是杭州餐饮协会的成员。

但即便没有这一层关系,他们也是最了解【龙井虾仁】的人。

而且,他对于这一份【龙井虾仁】的质量,也充满了自信。

如果说他在做刚刚那份的时候,还有一丝丝的松懈。

那这份【龙井虾仁】,他绝对是打起了十二万分的精神,严格按照最标准的做法来制作的。

后续还有十四份要做,他送过来后,笑着招呼了声,就转身回去灶台那边了。

看着他离去的身影,韩师傅眼神复杂的看了眼其他几位大厨,却发现他们也有些不自然的调整了下坐姿。

“都尝尝吧!”

韩师傅拿起了筷子:“汪师傅的【龙井虾仁】,是杭州一绝啊!”

说着,他夹起了一颗虾仁,送入了口中。

入口一嚼,他的咀嚼动作就慢了下来。

();()  没有出乎他的预料,这的确是汪寿泉做的【龙井虾仁】的味道,非常标准,和他记忆里一模一样。

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