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了一声,笑着看向了史蒂芬周:“这是反过来要考我们啊!”
史蒂芬周笑了笑,不以为意,只是调转了手机摄像头的方向,拍摄着桌上的三道【西湖醋鱼】。
这三道【西湖醋鱼】乍一看很像,但却各有不同。
左侧的一道用的鱼尺寸最大,平铺在盘子里,身上打着一指宽的花刀,上面盖着一层厚厚的芡汁,色泽深浓,像是酱油汤一样。
中央的一道用的鱼尺寸最小,同样平铺在盘底,花刀只打了几道,上方盖着一层较薄的芡汁,但颜色比较淡,散发着一股强烈的醋香味。
右侧的一道用的鱼尺寸居中,造型一样,鱼身上的花刀大约两指宽,上方的芡汁覆盖了整条鱼,也盖了两指宽的盘底,色泽红亮,散发着淡淡的醋香味。
打眼一看,嗅了嗅香气,史蒂芬周心里就已经有数了。
不过他没有着急开口,而是看向了一旁的隋便。
隋便当着镜头和陈经理的面,心中也不由升起了一丝好胜心。
扫了眼桌上的三道【西湖醋鱼】,他笑着冲史蒂芬周问:“那咱们各尝一口,然后说自己的判断吧?”
“可以。”
史蒂芬周淡淡点头。
“那您先请。”
隋便招呼。
“你先来吧!”
史蒂芬周不用尝就知道答案。
“也行。”
隋便拿起筷子,就依次夹了三筷子,细细品尝了一番。
尝过后,他笑着点了点头,胸有成竹的冲史蒂芬周示意:“我可以了,您请吧!”
“不用了。”
史蒂芬周抬手依次指了指左、中、右三个盘子:“二灶,头灶,主厨。”
听到他的话,隋便咦了声,惊讶的看向了他。
隋便自己的判断也是这样,但史蒂芬周居然连尝都没尝,就说出了和他一样的判断。
“为什么呢?”
隋便不解询问。
说话间,包间的门也被推开了一条缝。
门外,高师傅带着两个厨师顺着门缝往里偷看着,口中惊疑:“他连尝都没尝,怎么知道的?”
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