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萧九玥想到了腌橘子皮了,清香爽口又解腻,味道是不错的。
人多力量大,萧九玥再一次的见识到了,耿婆子和厨房里的几个大娘,干活利索的将橘子给扒的一干二净,萧九玥道:“耿妈妈,熬一锅水,放冰糖。”
“再洗几个密封的小坛子来。”
萧九玥开口,等冰糖水熬好,萧九玥把剥干净的橘子倒了进去。
“哎呦,大小姐,是不是倒错了!”
耿婆子看到橘子都倒进去了,连忙开口。
萧九玥微笑的回:“耿妈妈,就是得煮,还得煮开!”
“橘子,煮糖水?”
耿婆子在脑海里想象了一下这味道,怎么也想不出来,耿婆子看着那一锅的橘子,欲言又止。
“大小姐,这几个坛子行吗?”
厨房里的人挑了几个坛子。
萧九玥看了一眼道:“能装下那些橘子就行。”
耿婆子更是不敢说话了。
这,这能吃?
萧九玥也没解释,煮过的橘子,装进洗净的坛子里,最后密封了起来,萧九玥又开始处理着那些橘子皮了!
“这是什么?”
萧老夫人瞧着桌子上的一道新菜,那黄澄澄的颜色,让萧老夫人奇怪。
“祖母,尝尝,这是孙女亲手做的。”
萧九玥夹了一点放到萧老夫人的碗里道:“祖母可以猜猜是什么。”
萧老夫人闻了闻,不确定的问:“这是橘子皮?”
“祖母真厉害!”
萧九玥夸赞道:“这是凉拌的橘子皮,清爽开胃。”
在萧九玥的夸赞下,萧老夫人抱着试一试的心态尝了尝,完全没想到,这人人不要的橘子皮,还能成为一道菜。
“不错。”
萧老夫人夸赞着,道:“玥儿这厨艺,是真不错。”
“明儿个,再给祖母尝尝橘子软糖。”
萧九玥打算把剩下的橘子皮做成橘子软糖,也给萧嘉元他们当个零嘴吃吃。
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