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54第五十四章(第2页)

清水倒进锅里,6稚把锅盖盖上,只等着一会搁入其他食材跟调料就好了,6稚又重复了一遍这个流程,大概煮了两个大砂锅的汤,一会再把这些汤给分装就可以了。

没有闲下来,6稚把大红枣给洗干净,又把大红枣给处理了一些。

配料是等着排骨汤熬制了一段时间才加入的,毕竟排骨汤里面的排骨要软烂,其他食材不经煮,不能跟排骨一起加入进去,否则就没有了原本的滋味了。

莲藕排骨汤经过熬煮以后,香味变得比刚刚爆香炒排骨的时候清淡了些,却带着些清甜,这味道是里面藕片跟红枣的味道。

6稚做出来的一份汤端给周成安,想到后厨没有桌椅,她笑道“我帮你打包吧,这个打包回去也很好吃的,更何况你住的距离美食近,汤品也不会凉。”

之前因为美食记的砂锅鲜虾粥,6稚又特意让周美丽帮自己定制了一批打包汤跟粥用的外带包装,是直接用砂锅的,更何况周成安这个,不用打包砂锅,直接拿着店里盛汤的砂锅回去也是可以的。

周成安“也好。”

周有些激动,没想到自己来美食记排队,竟然赶上美食记推出新的菜品了,美食记推出新的菜品的理由是因为外面下雨了天气凉,这简直也太照顾食客了吧,周还在微博上面夸了美食记,周的室友也跟着一起。

刷到了他们微博的人,许多都在他们微博下面留言。

呜呜呜呜,我酸了。

我也酸了,小老板也太好了吧。

我想喝排骨莲藕汤,哧溜哧溜。

你们说,小老板做的排骨莲藕汤是什么味道啊,馋哭了,我现在已经在疯狂的喝白开水了。

我想吃美食记的菜品,鱼香肉丝香辣小酥肉都可以,美食记的菜品,我能排队吃到就可以了。

孙伊端着莲藕排骨汤出来,周跟他的室友也成功的拿到了莲藕排骨汤,周把砂锅盖子打开时,就看到了色泽清亮,藕片奶白,还点缀着几个整颗红枣的莲藕排骨汤,他拿着勺子赶紧喝了一口。

清爽没有任何油腻的汤汁在嘴里留香,有些微微烫的口感,汤汁一从喉咙滑下去,立刻就感觉到了浑身暖和和的,这种暖让人有一种极为轻松的感觉。

在吃莲藕汤里面的排骨,肉质又软又烂,吃起来软绵绵的口感,好吃好吃,周一连吃了好几块,等到莲藕排骨汤里面的排骨都被他吃完了,他还有些可惜,但是想着还有很多汤,这才不觉得可惜,赶紧忙着喝汤了。

坐在周对面的室友“卧槽,这也太好喝了吧,你快吃里面的这个藕,我刚刚喝汤的时候吃了一块藕块,里面还有一个红枣,红枣咬开的时候跟,甜味跟藕块融合在了一起,这味道,又清新又带着些甜。”

由于红枣在排骨汤里面也熬制了许久,所以红枣的香甜也变得柔和了许多,味道不会是乍然的甜,是在味蕾上缓缓地,柔和的甜。

两人吃饱喝足以后,外面的雨还在下,所以要暂时在美食记等一会才能回去,他们见到6稚从后厨出来以后,赶紧跑了过去。

“小老板,小老板,卤藕片跟卤海带什么时候能上新啊。”

“小老板,你做的莲藕排骨汤也太好喝了吧,里面的排骨藕片跟红枣也好吃。”

6稚“已经在生产了,很快视频a的店里就会开预售,你们记得买啊。”

外面的雨渐渐的停了下来,美食记的食客们也都回去了,由于他们在店里喝了排骨莲藕汤,一点都不觉得冷。

6稚说“我们中午喝莲藕排骨汤,在要一道鱼香肉丝跟米饭好不好”

她想了想“冯盛,鱼香肉丝你做,莲藕排骨汤我已经在熬着呢,米饭也还剩下,你觉得呢”

冯盛“小老板,让我做鱼香肉丝”

6稚“对啊,先练手,我觉得不错了,以后这道菜就可以你负责了,我也会在菜单上标注上的,店里的菜品多,以后还要上新,我自己有些太忙了,这几天我们还要在整理整理菜单呢。”

冯盛有些激动“我特别想做鱼香肉丝,但是,小老板我,我想吃你做的鱼香肉丝。”

6稚“”

原本已经放假的李亮匆匆忙忙回来“你们吃没吃完午饭啊,我听说店里推出排骨莲藕汤了,我不放假了,我要喝莲藕排骨汤,还有鱼香肉丝,我刚刚进来的时候,你们是不是再说鱼香肉丝啊。”

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